在芒果生产中,经常发生果实开裂,通常在果实膨大的后期。原来长得好的水果会因为长得太快而开裂,严重影响品质。有些水果年轻时会裂开。那么芒果开裂的原因是什么呢?让我们了解一下(
1.水分含量的快速变化
在果实生长后期,如果出现高温干旱天气,果实的水分会被浇灌,糖分会积累更多。如果突然降雨或浇水过多,果园的水分不平衡会使根系吸收大量水分,导致果实迅速膨胀,果皮的生长速度跟不上果实的生长速度果肉吸水率高,会引起果皮开裂而形成裂纹(
控制方法:在果实生长期,要注意均匀供水,特别是在暴雨季节,要做好排水措施,遇旱及时浇水,但要注意浇水量,同时在树冠上喷水,增加湿度,降低温度,促进果皮生长,激素使用不当
植物内源激素的变化会影响果皮和果肉的生长速率,两者之间生长速率的不平衡会导致果实开裂。许多水果生长果实膨大剂常用于果实膨大。膨大剂使用不当也会引起果实开裂,使用膨大剂后细胞分裂旺盛,果肉生长速度快于果皮,从而引起果实开裂(
控制措施:注意生长调节剂的应用,选择合适的品种、天气和浓度,不要盲目、武断地使用。在膨大期喷施1-2次,防止开裂,减缓果实生长速度,增加果皮韧性,减少开裂(
3,营养失调
果实生长过程中需要吸收多种营养元素,如果果实缺钙,会引起果实衰老果实开裂,且营养元素之间存在抗性和协调性,如果一种元素吸收量过大会抑制其他元素的吸收,也会引起果实开裂。许多果农在果实膨大期施用钙肥,但果实开裂现象仍时有发生,这是由于元素间的抗性引起的养分失衡所致。结果表明,氮素对钙、镁离子具有抗性,过量氮素会影响钙、镁离子的吸收(
控制措施:施肥时,应注意营养平衡,防止元素间的相互作用,肥料能促进养分的吸收以上是芒果果开裂的原因及预防措施,希望能对您有所帮助,想知道更多相关知识,请关注我们(
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