肉鹅养殖技术
中国养鹅历史悠久。大多数鹅都是肉鹅，过去被称为肉鹅。具有生长快、抗粗饲料、食量少、抗病性强等特点。它们不仅适合放牧和圈养繁殖，也适合工厂化饲养。它们是鹅产业链中的重要环节之一，具有很高的育种前景，现在我们来看看鹅的育种技术
鹅品种的选择
中国地域辽阔，鹅品种众多，体型各异。那么什么样的鹅籽可以用于肉鹅生产呢？一般来说，只要年产蛋量低于50只，就可以出生体重71-122g，60日龄活重2.5-3.5kg，90日龄活重3.7-4.5kg，可全部用于肉鹅生产。肉鹅可分为小型鹅、中型鹅和大型鹅。一般来说，成年体重在5公斤以下的鹅叫小鹅，成年体重在5公斤至8公斤之间的鹅叫中鹅，成年体重在8公斤以上的鹅叫大鹅。小鹅主要有长乐鹅、阳江鹅、闽北白鹅和武宗鹅。中型鹅包括皖西白鹅、徐浦鹅、恒河鹅和伊犁鹅。大雁主要包括燕雁。一些肉鹅的产蛋量也很高。他们被称为肉和蛋鹅e、 主要是太湖鹅和四川白鹅（
鹅舍建设设备
1.鹅场选址：肉鹅以吃草为主，鹅场选址应在有水源的地方，并保证水源无污染。除饮水外，鹅毛的清洗、放水、活动、养殖等都离不开水。饲料资源制约着养鹅业的成败，决定着养鹅业的生产成本。每只中、成年鹅每天可食草1.5-2.5公斤。因此，鹅场的建设场地应具有较大的草地（
2.鹅舍设计：鹅舍建筑设计的一般要求e:冬暖夏凉，日照充足，空气流通，干燥防潮，经济耐用。由于鹅的用途不同，鹅舍的建设可分为育雏房、育肥房、繁殖房和孵化室等几种。鹅虽然是水禽，但在鹅舍内不宜受潮，尤其是鹅舍要有一定的高度，良好的排水和通风。水源与鹅舍之间应有运动场，最好是水泥地面，以便于冲洗和消毒，水面与运动场的连接处不宜太陡，坡度不宜超过40°。( 绿色铁绿色饲料包括绿色饲料和青贮饲料。绿色饲料含水量高，能量低，粗蛋白含量高，易消化，成本低。是目前肉鹅最重要、最好、最经济的饲料。也是农村发展肉鹅最常用的饲料。适宜肉鹅生长的绿色饲料品种主要有天然饲料、栽培饲料、蔬菜饲料、作物茎叶、水生饲料、绿叶等。青贮饲料主要用于冬季无绿色饲料时（精料：精料是鹅的主要能源）。主要包括玉米、大麦、大米、麸皮、蛋糕等。肉鹅的精料种类可根据需要灵活调整根据当地实际情况（种鹅是养鹅业的基础，种鹅的选择称为育种。在选育种鹅时，其体貌和生理特性能反映种鹅的生长发育和健康状况，可作为判断其生产性能的重要参考（
2.种鹅：一般公鹅在180-200日龄达到性成熟时具有繁殖能力。然而，它们通常在超过300-360天大的时候开始繁殖。这样，种蛋的受精率就会更加有序，也更容易管理。公鹅的适宜寿命为3～4年。受精作用过龄公鹅由于体质差，其体脂含量会降低。当鹅蛋的重量达到100-130克时，鹅就可以交配了。繁殖鹅达到适宜繁殖年龄时，雌雄比应为1:4或1:6，并应放在同一鹅舍中自然交配。由于鹅有在水中交配的习惯，公鹅和母鹅在水中玩耍时完成交配
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