猴头菇的栽培注意事项
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除以上几点外，还要注意湿度。栽培时，培养基的含水量应在60%-70%之间，但如果含水量低于60%￥ 或高于80%时，原基分化数明显减少，导致子实体后熟，产量低。在菌丝体培养中，70%的湿度没有引起注意，但需要85%-90%的湿度才能保证子实体的快速白色生长。果期湿度低于70%时，子实体表面因失水而萎缩变黄，严重减产；相反，当百分比高于95%时，脊柱蘑菇长而粗，中心蘑菇体小而分枝，形成畸形蘑菇（
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