灵芝又称灵芝、草灵芝,是一种珍贵的药用真菌。灵芝田间快速生长高产栽培技术具有不脱杆、定点生产、定向供水、生物效率高、产品质量好等特点。每亩地可种植8000—10000株,经济效益可观(
棒状杆菌
1,中配方
① 78%硬木,20%麸皮(或米糠),1%糖和1%石膏(
② 78%棉籽壳(或藤渣)、15-20%麦麸、1-2%石膏、1%蔗糖、0.4%尿素和0.6%过磷酸钙(培养基含水量ove
为60%,pH值为5.5-6(
2.装袋灭菌。塑料袋采用低压聚乙烯,规格60cm× 15厘米,厚4-5丝,每袋1公斤干料,包装必须牢固。对于少量栽培,可采用人工装料、棍棒压榨;大面积栽培,可采用套袋机。装袋后,将袋口紧固密封。当天包装,当天消毒。灭菌在100℃下进行℃ 10-12小时(
3.接种和接种。当袋子的温度降到30度时℃, 按无菌操作在接种箱或接种室接种。接种方法:用灭菌冲头在袋面上打5个孔,等距离直线排列,孔径1.2-1.5cm。然后用镊子将一小块细菌迅速夹入孔内,并在孔口贴上12平方厘米的胶带。每瓶细菌可连接80-100个点。接种后立即放入培养室(培养室用甲醛消毒,温度控制在22~25℃℃). 培养5d后,菌落呈“井”形或三角形排列,每行8-12层,每层3-4袋,接种菌丝直径较大时,每5-6天转移一次
超过2厘米时,应打开胶带的一角以增加氧气。每根棍子一次只能露出1-2个点。培养45-60天后,菌丝体表面出现白色或黄色隆起物,说明菌丝体培养基已达到生理成熟,可在田间生产蘑菇(
灵芝可在室内或室外栽培。一般在室内用替代材料栽培,室外用短材栽培。灵芝最适培养温度为25℃℃ - 28℃选址要求春秋两季光照充足,夏季凉爽。半地下室更适合灵芝的温湿度要求灵芝。而室外最好是树荫下的森林,也可以建人工遮荫(
田间管理
埋袋后3-5天内无需振膜。当地表土壤温度超过28℃, 取下薄膜通风。5天后逐渐增加通气量,每天提膜2-3次,每次20-30分钟,然后逐渐增加。如果覆盖的土壤变白,可以喷水结合去膜通风。最佳喷水量为覆土含水量的25%,即土壤颗粒无白芯。小芽形成后,可在大棚内喷水1-2次一天保持85-95%的相对湿度。菌盖分化后,喷雾水尽量不要落在菌盖上。当子实体的菌盖停止生长时,达到成熟度标准,第一批采收加工(
采收加工
灵芝具有很强的韧性,基质和培养物的结构也很紧密,不像其他真菌那样容易拉下,它会从瓶盖和柄上脱落,降低等级。最好的方法是用尖嘴钳夹住灵芝的底座,用剪刀除去杂质,立即晾干。下雨天要及时烘烤。灵芝主要用于药品,其加工主要是干的。干燥后立即用无毒塑料袋保存,避免回潮变质(
第一批蘑菇收获后,增加通风促进菌丝生长,喷施重水促进芽的形成。今后的管理和以前一样,全过程可以收获三批灵芝(
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