什么是特种野猪？
特种野猪是经过人工驯化和改良，具有稳定基因的野猪品种。公猪和母猪可以长时间繁殖而不改变它们的基因。与家猪不同，形似野猪，因此被称为特种“野猪”，发展前景十分乐观。单击此处添加图片。一般来说，纯种公猪与家养母猪杂交的后代称为“特种公猪”。特种野猪一般包括50%的野猪血和75%的野猪血。繁殖野猪的体形与纯种野猪非常接近，但繁殖野猪的体色取决于家猪的品种和体色（
的特性特殊野猪的身体在出生时是有条纹的。长大后，猪毛呈黑色或褐红色，耳小，尾短于家猪，嘴长，毛密，蹄黑，性较温顺；但是野猪比家猪更敏捷。同体积比家猪重10%，瘦肉率比家猪高53.5%。与家猪相比，确认肉质鲜嫩（切力仅为家猪的50%-61%）“野猪”背部脂肪薄，仅为家猪的1/6，吃生料，头腹小，日饲料仅为家猪的1/3。是的群居性强，耐粗粮，抗病性强。每年有2.25-2.5只胎儿，每窝8-16只（
为什么人们说特种野猪没有野味（
一些养殖户反映特种野猪肉质差，没有野味，影响了养殖效率。市场经营者也反映，这种特种野猪肉起初卖得不错，但现在越来越差。消费者反映，没有野味，与国产猪肉差别不大，而且味道无味。因此，笔者在多年实践的基础上，提出了一些提高特种野猪肉质的方法（
什么是野味？确切地说，它不同于某些规格普通家用产品的独特味道。就特种野猪肉而言，应在色、香、鲜、嫩、瘦肉率、肌内脂肪等方面与普通国产猪肉有所区别，在色、香、味、味等方面有特殊的感觉。如何在这些方面有所作为（
1，品种因子
品种在提高游戏质量中起主导作用。在实际生产中，野猪与本地猪的杂交比例最高，为5%，肉质最好。莱芜猪是主要代表（
2，饲养方式
饲养方式也很重要。如果按照饲养方式来饲养猪，猪不吃草粉、草，也不摸地，它们就会被吃掉用水泥笔喂它们饲料，它们怎么能得到猎物？即使有一点遗传因素，随着世代相传，这种独特的野猪游戏也会慢慢退化消失。实践证明，提高特种野猪肉味和野性的关键是多喂草粉、草料和接触土（
具体来说，断奶后，特种野猪按家猪的饲料和饲养方法饲养。仔猪生长到30公斤以上时，应改变饲料配方，适当添加一些草粉（红薯苗、花生苗、杂草粉等），不超过30%。这样，能量和蛋白质是相对的伊利高，不仅能使猪尽快生长，而且为以后粗饲料的增加奠定了基础。当猪长到50公斤以上时，需要多加草粉。草粉的比例可提高到50%。降低能量饲料比例，增加蛋白质饲料（
饲养方式也应改变。如果可能的话，可以通过放牧来增加猪的运动量，这样可以减少长脂肪，消耗前期储存的脂肪，使肌肉更加强壮。多吃野生植物，多吃拱土，少吃精料，能增加野猪的特殊肉食（
3，屠宰时间
和屠宰重量也至关重要。屠宰重量应根据南北不同的消费习惯来确定。北方以90～110kg为宜；60~80公斤适合南方（
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