鳝鱼是鱼吗
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鳗鱼是鱼。鳗鱼需要生活在水中，用鳃呼吸。它们属于鱼。但是，由于分布类别不同，很多朋友会混淆概念（
如何杀死鳗鱼
1.用一只手抓住鳗鱼的尾巴，迅速抬起，将鳗鱼的头部用力扔到坚硬的地面或池边，这样活鱼就会被打昏，然后平静地屠宰（
2.对于眩晕鳗鱼，用钉子将鳗鱼的头和脖子固定在板上，穿透板，露出约2厘米长的指甲尖。左手伸直鳗鱼尾巴，右手用刀片从颈部插入，靠近鳗鱼脊骨，从上到下抽出汤姆沿着肚子一直到尾巴，剖开肚子，取出内脏，翻转鱼背，用同样的方法切开两边的骨头，去掉鳗鱼的骨头，这样就可以准备一个完整的鳗鱼肉了（
3.清洁、切割或切片后，您可以自由选择（
如果鳗鱼因害怕被咬伤或抱不住鳗鱼而不能活活屠宰，可以先用沸水将鳗鱼烫伤，然后再解剖加工（
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