高温对奶牛生产的影响及应对技术措施
随着人民生活水平的不断提高，乳制品的消费量和质量也在不断提高。然而，影响奶牛生产性能的因素很多，制约着奶牛养殖业的发展。高温是影响奶牛养殖效率的主要因素之一。在高温条件下，奶牛的食欲下降、摄食量下降、产奶量下降、发病率上升、奶品质下降等因素制约着奶牛业的发展。因此，应采取积极有效的综合措施，避免高温对奶牛的不利影响。让我们了解一下高温的影响高温对奶牛繁殖的影响高温天气将对奶牛的生理状态和生产性能产生一系列不利影响。当养殖环境温度过高时，会导致奶牛食欲不振，采食量下降。同时，它还会增加出汗量、外周血流量和呼吸频率，从而降低奶牛的生产性能并威胁其健康（
高温对奶牛的最直接影响是降低奶牛的产奶量。一般来说，最适合乳品生产的温度奶牛在10~15℃时，过高或过低的温度都会对奶牛的产奶量产生不利影响，特别是在高温条件下，奶牛的产奶量会随着温度的升高而持续下降。主要原因是在高温环境下，奶牛采食量减少，营养素摄入不足，出汗和呼吸频率增加，能量消耗增加，导致产奶量下降，这对泌乳高峰期的奶牛有更严重的影响。此外，在高温环境下，奶牛的食欲降低，挑食，导致int不足添加粗饲料，降低瘤胃中乙酸的含量，增加丙酸的产生，导致乳脂率降低，影响产奶量（
在高温季节，牛奶的成分会发生变化。最明显的是乳脂率降低，饱和长链脂肪酸在乳脂中的比例增加，短链脂肪酸的比例降低。此外，牛奶中乳糖的比例会降低，牛奶蛋白质的分泌也会减少，牛奶中钙和钾的含量也会降低，牛奶的质量会下降（
高温不仅会影响奶牛的产奶性能ows，降低了产奶量和奶品质，也导致奶牛繁殖性能下降。在高温环境下，奶牛生殖相关激素如促性腺激素、促性腺激素释放激素、促黄体生成素和促卵泡激素的分泌减少。同时也会影响奶牛的发情和排卵，降低奶牛的交配受胎率。此外，高温天气不利用胎儿的生长发育，容易导致胚胎早期死亡（
高温环境容易发生疾病，尤其是乳腺炎的发病率。主要原因是阿穆在高温环境下，奶牛免疫蛋白nt降低，机体抵抗力降低。另一方面，病原微生物在高温环境下会大量繁殖，从而增加奶牛感染的概率（
2.由于高温环境对奶牛养殖的不利影响，应对措施
，奶牛场或农户需要根据高温季节的气候特点制定防暑降温措施，加强奶牛饲养管理，从多方面应对高温对奶牛养殖的影响（
首先，在高温季节，我们应该改善育种环境做好环境温度的控制，为奶牛提供舒适的生活环境。做好防暑降温工作，将奶牛养殖环境温度控制在18~28℃。采用的主要方法是在牛棚外修建牛棚以减少太阳辐射热，在牛棚内安装风扇和洒水装置等冷却设施，在高温来临时保持牛棚内良好的通风，在有条件的牛场安装湿帘系统，将风机与窗帘结合使用，达到良好的降温效果。另外，在夏季高温季节，要注意控制气温提高奶牛的饲养密度，尽量降低饲养密度，避免牛棚过度拥挤（
加强奶牛的饲养管理。每天保持牛棚环境清洁，及时清除粪便和污垢，保持牛棚清洁、干燥、凉爽。此外，牛舍和工具应定期消毒。喷雾消毒可用于消毒，可起到一定的降温作用。加强奶牛的日常管理。除了保持牛棚的环境卫生外，还必须保持牛的身体卫生。每天挤奶前刷牛身1~2次。用冷水洗高温季节的水。在夏季高温环境下，除了保持牛体清洁外，还可以预防中暑、促进血液循环、增强血液循环抵抗力（
，通过调整奶牛的饲养方式和日粮配方，可以减少高温对奶牛的不利影响。在高温环境下，由于奶牛食欲不振，应重视饲料质量，保持精饲料的多样性，提高粗饲料的质量。在保持奶牛瘤胃健康的前提下，可适当增加日粮中精料的比例。奶牛能量的集中也可以通过在奶牛的饮食中添加脂肪来改善饮食，从而保持更高的产奶量和更好的牛奶质量。添加脂肪时注意用量，保持日粮中总脂肪含量不超过日粮干物质的7%～8%。另外，由于奶牛在高温环境下出汗量大，体内钠、钾等元素流失，应及时补充，并保证维生素A和维生素E的摄入，以保持奶牛的高繁殖性能。这可以通过增加青汁的投料量来实现，也可以起到降温的作用。在高温季节，要多付钱特别注意奶牛的饮水量，为奶牛提供充足、凉爽的饮用水。此外，为了减少高温对奶牛养殖的影响，可在奶牛日粮中添加一些抗热应激药物或添加剂，以预防或缓解热应激，减少高温环境对奶牛产奶性能和健康的不利影响，对提高奶牛产奶量和乳脂率具有重要作用。常用药物主要包括碳酸氢钠、维生素C等（
为了最大限度地减少热应激对乳品业的损失，国家乳品业技术系统的专家建议如下技术措施
1.安装风扇和喷雾冷却系统
在热应激条件下，安装风扇和喷雾冷却系统可以显著降低奶牛的热应激程度。国家乳业技术体系天津武清综合试验站牛棚安装风机和喷雾冷却系统后，在持续高温天气下，整个奶牛场奶牛干物质采食量与适宜温度采食量相比基本没有变化，产奶量保持稳定。但附近没有喷雾冷却系统的奶牛场采食量下降近70%，产奶量明显下降54001当奶牛走到等候区时，热应激会增加。在等候区，由于奶牛密度高，热应激也会增加。因此，在拥挤区域安装风扇和喷雾冷却系统也非常重要。在无法安装风扇和喷雾冷却系统的养牛场，可以使用水龙头将水直接冲洗到牛体内，但避免直接冲洗乳房周围的水。这种方法有很好的效果。7月1日至7月6日，北京高温持续，中国农业大学小牧场牛棚温度达到50℃以上。去年，在ins之后，三头奶牛因冷却措施不足而死亡今年6月，通过安装强力风扇和喷雾系统，奶牛的热应激得到缓解。喷洒后，奶牛的呼吸频率从110倍下降到65倍，直肠温度从39.8度下降到39.1度。奶牛的采食量保持稳定，泌乳量下降约3%(建造一个简单的棚屋可以减少30%的太阳辐射热。雨篷应高（如5米）。即使通风，从顶棚顶到奶牛的热辐射也会减少，面积应该是每头奶牛4.2平方米。吊顶选用的材料应具有良好的隔热性能和低辐射系数。辐射氢的吸收在天花板上刷涂有高反射率的油漆，或在中间设置有间隙的双层板结构，可以减少天花板的食用。天花板应为钟楼式或倾斜式（18°-22°）。此外，树冠的方向应考虑夏季的主风向和太阳入射角。此外，建造防晒网也可以取得良好的效果（
3.提供充足的饮用水
，以确保奶牛有充足、新鲜和干净的冷水（最好是井水）。冷水有助于奶牛降低体温，增加食欲。建议牛舍中的每头奶牛平均喝水。凹槽至少应为3.1-9.2 cm长. 每20-25头奶牛应至少提供一个饮水区，水槽宽度至少为30 cm，深度至少为10 cm。在挤奶大厅的回程通道应该有饮用水供应，但出口处不应该有水槽（
。结果表明，在温度“舒适区”，奶牛每1千克干物质需要消耗3千克水；在热胁迫条件下，每1公斤干物质需要7公斤以上的水分。对于奶牛来说，夏季温度较高时，最适宜的水温范围为15.5-26.5℃。对于饮用10℃和27.8℃水的奶牛，试验结果表明，较低温度的水使干物质摄入量增加了15%d产奶量提高11%（
4.调整日粮
4.1增加日粮中的浓缩物比例，减少粗饲料
的喂入量，高纤维饲料适口性差，在消化代谢过程中产生更多热量（高热量消耗）。因此，奶牛夏季日粮应控制低质粗饲料的投喂量，提高高质粗饲料和精饲料的比例。但是，膳食浓缩物的最大比例不应超过65%，酸性洗涤纤维应保持在19%-24%之间，中性洗涤纤维应保持在28%-32%（
4.2在高温条件下，向膳食中添加脂肪以提高能量水平
e温度达到40℃时，奶牛的饲养需求比温度舒适区高30%左右，干物质摄入量约为56%。因此，为了保持较高的产奶量，必须提高日粮能量浓度。在奶牛日粮中添加高脂或高脂饲料效果显著，主要原因是提高了日粮能量利用率。醋酸转化为乳脂的转化率为70%-75%，而膳食脂肪的转化率高达94%-97%。脂肪消化产生较少或没有热量消耗，这可以减少奶牛的热负荷。脂肪的能量密度非常高（是碳水化合物的2.25倍），脂肪不会被吸收增加饮食中淀粉的摄入量（减少瘤胃酸中毒）。日粮中的总脂肪不应超过日粮干物质的7%-8%，40%-45%的脂肪应来自日粮本身的饲料（如玉米、饲料谷物等）。油籽，如整个棉籽或大豆，脂肪酸钙是一个很好的脂肪来源。每头母牛的全棉籽日投喂量应控制在1.0-2.0kg。同时，饲喂棉籽的日粮中干物质的钙含量必须增加（增加10%）。4.3夏季在奶牛日粮中添加蛋氨酸
具有较好的饲喂效果。结果表明，赖氨酸与蛋氨酸的比例从1.6:1增加到3.0:1，并且夏季产奶量增加11%（
4.4在夏季高精低粗饲料奶牛日粮中添加瘤胃缓冲液
具有较好的饲喂效果。例如，可以在整个混合日粮的干物质中添加0.75%-1.5%的碳酸氢钠或0.35%-0.4%的氧化镁。对于每天喂食20 kg干物质的奶牛，缓冲液的添加量为0.15 kg/天（
4.5在炎热月份注意补充钠、钾和镁
，奶牛出汗更多，流失更多的钠、钾和镁。在热应激期间，奶牛日粮中钾、钠、镁的最低含量分别为1.5%、0.45%和0.35%。同时，它应该是注意日粮中氯（CL）的含量应控制在0.8%以下
4.6增加维生素A和维生素E
的添加由于热应激时对维生素A和维生素E的需求增加，奶牛夏季应补充两倍的维生素A和维生素E，并尽可能多地食用绿色多汁的饲料，如胡萝卜、冬瓜、南瓜、瓜皮等
5.调整饲养时间
饲养后3-4小时为产热高峰期。如果在早上5-6点喂奶牛，消化产热量会在早上8-9点达到峰值，奶牛会在一天的温度峰值之前放出一些热量。同样地，在夜间喂养的奶牛会更舒适，很可能会生病当环境温度在夜间下降时，它们的产热高峰出现。同时，增加投喂次数、延长投喂时间、准备粥等投喂措施也能提高食欲和采食量（
6.根据养牛场的地理位置，从长远角度规划养牛场隔离带和种植防护林
，统一规划布局，因地制宜绿化，通过绿化改善养牛场的环境条件和当地小气候，充分利用树木对空气中灰尘的吸附，减少空气中的灰尘，净化空气。同时，应种植隔离林在奶牛场的生产区、生活区和其他区域使用lts，可以降低空气流速，减少风力，过滤气流带来的病原微生物，防止传染病的传播。夏季良好的空气质量和环境能有效减少蚊蝇等昆虫对奶牛的骚扰，提高奶牛的舒适度（
养殖市场
