非洲猪瘟对我国养猪业有哪些影响？有什么应对措施？
自2018年8月3日以来，中国发生了110多起非洲猪瘟事件，遍布全国。养猪大省疫情较为严重，进入后非洲猪瘟时代。非洲猪瘟对中国养猪业有何影响？是否有任何对策（
I。非洲猪瘟对中国养猪业的影响和挑战
1.非洲猪瘟导致猪存量
（1）大幅下降，直接导致死亡和扑杀损失。在非洲发生猪瘟的地区，受感染猪场周围的死亡和扑杀人数约为100万（
（2）实施了《国际预防禽流感公约》初期禁运造成了严重损失。非洲猪瘟发生后，为防止疫情蔓延，有关部门禁止了生猪和种猪的跨省运输，影响了生猪市场，造成不同地区生猪价格波动。南方省份生猪养殖较少，猪肉供应紧张，价格高；生猪主产区的剩余产值和低价导致养猪企业亏损，不得不缩小养殖规模
（3）养猪场损失巨大。中国的种猪企业和核心养猪场大多集中在几个省份，种猪销往全国。A.跨省封锁后，为了预防和控制非洲猪瘟，一些养殖场采用了自交和未经引种的自交，导致养猪场种猪销售不佳，不得不减少人口，缩小生产规模。据统计，2019年2月，33个一级以上纯种猪场种猪存栏量较2018年7月下降41.2%，全省种猪销量逐月下降，降幅明显。2018年9月以后，省外销售也基本停滞（
（4）生猪养殖模式的弊端导致生产规模缩小。具有在发展养猪场方面，公司将重点发展养猪场，并改变大量的资金投入。该公司专注于饲养母猪、繁殖、生产断奶仔猪并将其出售给农民。这一模式受到了大企业的追捧，发展迅速。但随着非洲猪瘟的发生，公司培育的断奶仔猪没有客户，也没有修建养猪、生长肥育猪舍，因此不得不缩小规模，减少集团生产或关闭养猪场（
（5）猪肉销售的减少导致生猪价格下降和生猪产量下降。因为消费者对非洲猪瘟的恐慌，以及生猪屠宰企业库存增加，导致肉制品销售减少。根据山东省189家生猪屠宰企业的月报数据，2019年2月生猪屠宰量和销售量较1月明显下降，库存同比增加（
（6）货主恐慌放弃养猪或不敢养猪。非洲猪瘟发生后，农场（家庭）恐慌加剧，手头的猪很快被卖掉。许多地方出售的肥育猪体重仅为90~95公斤，有些地方不足90公斤。农民们不敢搭起篱笆。培育企业调整母猪群后，nd品种自身将不再构成围栏。简易育肥场出栏后停止补栏也很常见（
生猪市场价格太低，农民不愿意投资，特别是猪发生疫情时，他们不愿意吃药治疗；当周边猪场发生疫情时，生猪因害怕在自己的猪场感染而被淘汰（
目前，养猪业面临着很大的困难：首先，种猪数量减少。养猪场资金链紧张，销售停滞不前，种猪存栏量下降，导致苏北经济严重受损b随后的繁殖能力。第二，跨栏的数量减少了。自育场肥育母猪存栏量下降，简易育肥场补栏意愿不强，观望态度增强，空栏数量增加，后期育肥猪供应明显减少。第三，价格上涨。短期内生猪产销基本保持平衡,但生猪供求紧张局面已经出现并长期存在,，而猪肉产品的价格可能会大幅上涨（
，以便掌握各地区生猪的生产能力和产销情况，研究和判断情况2019年生猪稳定生产和供应的基础。2019年2月，农业和农村部畜牧兽医局和国家畜牧总站在全国6个省区进行了专题研究。各省区分别选择有疫情的生猪生产大县和无疫情的生猪生产大县。调查结果显示，2019年1月，可育母猪6.8万头，同比减少26%；10家企业可育母猪数量只有4000头左右，其中原品种和祖先可育母猪数量减少7300头，减少91%。2019年1月，可育母猪数量同比下降26%，其中下降幅度较大的监测点为东安镇、阳东区（81%）、鹤山市南京村（81%）和三水区朱山镇（71%）。2019年1月，计划生猪和可育母猪数量分别减少28%和23%；在定点监测规模上，生猪数量同比下降15%，可育母猪数量同比下降38%；大县调出的生猪数量下降幅度更大，可育母猪约7万头，比2018年同期减少近一半；农安县可育母猪的数量约为10万头同比下降35%。2019年1月，生猪1561万头，同比下降18.3%；可育母猪141.6万头，同比下降28%。根据对10家母猪屠宰专业屠宰场的监测，2018年四季度母猪屠宰量为19.78万头，同比增长47.33%；2019年1月屠宰母猪11.7万头，同比增长208%（
2.对中国养猪业布局
对国民经济整体发展和环境卫生保护的影响，原农业部于2016年4月18日发布《全国生猪生产发展规划（2016-2020）》，提出：ard制定了中国养猪业的战略规划，并在全国各地设立了重点发展区：河南省、海南省、广西壮族自治区、河北省和山东省。潜在增长地区：辽宁省、吉林省、内蒙古自治区、云南省、贵州省和黑龙江省。中等发达地区：新疆维吾尔自治区、西藏自治区、青海省、宁夏回族自治区、山西省、陕西省和甘肃省。
南部养殖区（北京、江苏、江苏、浙江）和南部养殖区
区域和环境保护压力的增加导致限制开发区内大量养猪场搬迁，生猪数量减少。但该地区人口稠密，经济发达，猪肉需求量大；重点开发区生猪数量大、规模大。大量的资金投入，必然导致产能过剩。目前，已形成由南向北养猪、由西向东转移的格局。非洲猪瘟的流行无疑对其发展有一定的影响。南方的大部分地区倾向于吃热的胴体，而北方的消费者则不喜欢热的胴体喜欢吃冷鲜肉。非洲猪瘟疫情和跨地区禁运措施的实施，导致生猪供需矛盾，与养殖区划分方案相冲突，需要重新规划国内养猪业布局（
3.近年来对中国养猪模式
的影响，大型养猪公司采取以中小农户为主体的龙头企业集团发展产业化的定居式养猪模式，“公司+家庭农场”、“核心养猪场+卫星育肥场”，组建了多个“航母级”养猪集团，养猪业发展迅速。非洲的猪瘟给这种模式带来了一定的安全风险。相关企业需要调整养殖模式和经营模式，国家核心猪场和初级养殖猪场的布局也需要重新考虑（
4.对畜牧业格局的影响目前，我国养猪业占畜牧业的50%以上，猪肉消费量占肉类消费量的60%以上。非洲猪瘟动摇了养猪户的信心和意愿。因此，有必要加快发展其他畜禽养殖业，促进牛、羊、禽肉的生产和消费，减少消费者对po的过度依赖改变“猪肉主宰世界”的养殖模式。非洲猪瘟
的应对措施是什么？1.提高生物安全的措施众所周知，消除传染源、阻断传播途径和保护易感动物是预防和控制传染病形成的三大要素。生物安全是一种预防疾病的生产系统，主要通过切断传播途径，包括良好的饲养方法和管理。建立猪场生物安全体系的基本原则是：“以养殖为主，以预防为主”（
（1）“饲养”是生物安全的基础，可以提高猪场的不敏感性易感猪。多年来，随着高热、蓝耳病、腹泻和非洲猪瘟的发生，农民应该更加重视兽医工作、猪病治疗以及如何养猪。养猪不等于养猪，“养”是营养，是猪生长和生产所必需的。它在猪免疫系统的发育中起着重要作用，需要高质量的日粮。对易感动物的保护可以通过饲料营养调节猪的免疫状态，因此营养不仅是生物安全的基础，也是疾病预防和控制的基础（
机体代谢性能和生产性能以及发育和功能的基础免疫系统的氮是以营养为基础的。营养是外部环境中影响人体免疫力的第一要素。任何营养素（蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等的缺乏或过量）都会导致免疫力下降（
蛋白质和氨基酸：蛋白质缺乏会导致淋巴结和胸腺萎缩，血液中淋巴细胞数量减少，补体滴度降低。甲硫氨酸缺乏可导致胸腺萎缩，苏氨酸缺乏可抑制免疫球蛋白的形成，以及T细胞、B细胞和抗体的产生；半胱氨酸参与保护细胞免受活性氧和自由基清除的有害影响（
脂肪：高脂肪饮食将抑制细胞的转化淋巴细胞活化和过量饱和脂肪酸会抑制免疫细胞的吞噬作用。富含不饱和脂肪酸的玉米油、亚麻油和可可脂可以提高抗体的产生（
维生素：维生素是维持身体免疫功能的重要营养素。维生素A是T细胞活化的参与因子。维生素A缺乏会阻碍T细胞活化，导致Ig水平下降；同时，维生素A还调节淋巴细胞和外周血中T细胞分化亚群的数量。维生素E可以增强身体的免疫力。增强免疫细胞的吞噬功能，降低应激反应，保护淋巴细胞膜，维持免疫功能免疫系统。其他维生素，如叶酸、泛酸、核黄素和胆碱，也对免疫（
矿物质有重要影响：缺铁导致贫血、血清补体活性降低，并影响DNA和蛋白质的合成；然而，高铜会增加人体对细菌和寄生虫感染的敏感性。缺锌可引起胸腺萎缩，肾上腺皮质激素增加，白细胞减少，抑制甚至完全丧失吞噬功能；但过量的锌也会抑制免疫力。硒是一种免疫增强剂。硒缺乏会导致淋巴坏死。铬是葡萄糖耐量因子的一种成分。增加铬能促进促进T细胞和B细胞的产生（
消除饮食中的有害物质，如真菌毒素和药物毒素。真菌毒素（如黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素等）、重金属（如汞、砷、铅等）、工业化学品、农药等统称为免疫毒药，可毒害和干扰动物免疫系统的正常生理功能。过量摄入会降低免疫组织和器官的活性，减少抗体的产生。近年来，母猪的发病率呈上升趋势。重要的原因是母猪摄入大量食物，消耗更多的霉菌。这是由于体内大量积累真菌毒素，导致慢性oc猪附红细胞体病的发生。由于猪处于亚健康状态，容易发生重大疫情（
，因此在没有非洲猪瘟疫苗的情况下，机体抗体的活性，应通过膳食营养改善细胞因子和免疫细胞（T细胞和B细胞），以提高猪抵抗外来疾病的能力。合理搭配日粮，提供准确营养，做好各类猪的饲料调配，以满足不同品种猪的生长和生产需要，培育健康强壮的猪群，降低猪对非洲猪瘟的易感性，增强免疫细胞的活性和防御能力机体抵抗病原微生物的能力，提高机体对疾病的抵抗力（
（2）“预防”是生物安全的关键，这就是切断病原体和易感猪的传播途径，包括消毒、隔离、免疫等做好生物防治。养猪场要严格控制人流、物流、车流、生猪流，建立鼠、蝇、蚊、鸟、蛇等防控体系（
消毒是养猪场最重要的防疫措施。一是制定消毒方案和消毒方案；二要严格选择消毒药品，并确定消毒剂用量按消毒场地面积每平方米稀释倍数。消毒对象包括养猪场的饲养管理人员，以及进入养猪场的饲料、兽药、疫苗、生产工具和猪粪尿（
做好环境控制，远离、隔离、阻隔、转移到养猪场外；猪场应独立暴露和干燥（
隔离是使易感猪远离病源和阻断传染源的有效方法。隔离设施包括选址和施工、隔离房、隔离饲养、消毒室、隔离围栏等；隔离措施包括全力以赴、早期断奶、批量生产、集体转移生产、猪集体转移洗澡、分阶段生产和员工洗澡、换衣、换鞋、洗手等（
免疫是通过免疫和接种来增强机体免疫力，达到抗病的目的。虽然没有非洲猪瘟疫苗，但有必要做好其他常见疾病的免疫工作。根据猪场疫病的实际流行情况，结合猪场的类型、年龄、饲养管理、母猪的干扰等因素，考虑猪场所在地区的疫病流行特点nal抗体、疫苗性质、类型、免疫途径及免疫监测结果，制定适合现场的免疫程序，严格执行免疫程序，并做好免疫记录和免疫试验，确保有效免疫（
（3）“治理”是生物安全失效后的补救措施。非洲猪瘟是一种病毒性传染病。目前尚无有效药物治疗
2.加强自繁猪场建设自繁猪场疫情稳定，不会自然发生交叉感染。因此，必须加强自育猪场的建设规模，强化标准规范化管理模式，降低非洲猪瘟
风险3.提高预防意识
养猪场管理者、兽医和全体养猪户要继续加强学习和技能培训，有效掌握预防知识，了解各种疫情的危害性，提高预防意识，科学处置非洲猪瘟疑似病例（
4.提高监测频率
在非洲猪瘟流行期间，养殖场应全面、彻底地调查各种疾病的来源和传播途径，建立以合格兽医为负责人的测试团队，提高监测频率，做到准确检测，落实检测登记制度，建立检测档案，跟踪所有疑似病例，认真调查疫情，一旦发现疫情，按照“早、快、中、晚”的原则，尽快控制疫情，"
)5.加强重点环节控制,阻断疫情传播途径
)加强对生猪和种猪引进,转出产品的监管和生猪运输车辆的监管,，防止病猪从高风险区域流向低风险区域，禁止使用厨房残留物喂猪，并切断最严重的污染可能是传动链。在屠宰过程中应进行非洲猪瘟检测，以避免病毒随猪肉流入市场（
加强对走私猪产品的监管。欧洲不消费廉价的猪水，而中国人为了赚取巨额利润而冒险走私猪水。据联合国贸易统计，自2017年以来，欧洲12个疫区国家向越南、韩国、中国等国出口了40多万吨危险猪产品，其中相当一部分被偷运到中国。中国在一批查获的猪腹部（
6.St）中检测到非洲猪瘟病毒核酸阳性加强非洲猪瘟科普知识宣传，通过主流媒体科学引导舆论
，及时通报疫情和防控进展，组织专家学者科学解读非洲猪瘟科普知识和热点问题，开展全社会生猪育种者和消费者的多种培训活动，增强农民和公众的信心（
养殖市场
