谷饲与草饲的区别
编辑：养殖网
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通常，我们吃的牛肉主要分为两类：草饲牛肉和粮饲牛肉。在牛肉贸易中，顾客经常问什么是粮饲/草饲牛肉（
肉牛的生长始于牛奶喂养。肉牛断奶后，用饲料喂养。当肉牛的体重达到一定的体重标准时，将选择它们继续饲喂饲料或谷物，直到它们达到预期的饲喂重量（
这两种饲喂方法在饲喂成本上非常不同，肉质特征和饲养时间（
草食牛主要生长在牧区。它们用天然新鲜饲料喂养相当长的时间，直到它们成熟（通常30-36个月）。T草饲牛肉的脂肪含量较低。另外，它的大部分脂肪堆积在皮下，食用时很容易去除（
粮牛粮牛是指犊牛吃草到一定体重或年龄后，进入饲养场喂粮饲料育肥，使牛尽快长到预期体重。为了保证牛的均衡营养摄入，谷物饲料中含有大麦、小麦、燕麦等成分。谷物饲养的牛的脂肪含量很高，脂肪均匀地分布在肌肉组织中，这就是我们常说的大理石纹或油花（
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