产蛋母鸡主要是笼中饲养(或称为)的。与放养相比,笼养具有更高的效率,如饲料转化率和产蛋率;放养可以提高鸡蛋的质量,满足消费者对鸡蛋质量的需求。繁殖和防疫是重中之重。二是饮料的合理转化(
蛋鸡的商品品种(
根据蛋壳颜色的不同,现代蛋鸡的商品品种主要分为以下三类(
(1)现代白壳蛋鸡均来源于单冠白莱航鸡品种。不同的纯系被培育成两系、三系或四系混合商业层。一般来说,性连锁快速和慢速羽化基因用于实现商业世代小鸡的自我性别分离。这种鸡适合密集的笼养管理。生产中常见的白壳蛋鸡有杏杂288、巴布考克B300、海兰W36、海兰w98、罗曼白、迪卡白、尼克白、京白938等(
(2)褐壳蛋鸡主要利用性别相关的羽色基因实现鸡的自性分离。最重要的交配模式是以罗岛红鸡(含少量新汉夏鸡系)为父系,以罗岛白鸡或带有性别相关银基因的白洛克鸡为母系。当变速器rse spot基因用于分离雄性和雌性,罗岛红鸡或其他非横斑羽毛型鸡品种(如澳大利亚黑鸡)用作父系,横斑石鸡用作母系,生产商业性褐壳蛋鸡。生产中常见的褐壳蛋鸡有海兰褐、罗马褐、伊萨褐、黑森褐、尼克红等(
(3)浅褐壳(或粉壳)蛋鸡是由浅白色莱航鸡与中等大小褐壳蛋鸡杂交而成的鸡种。因此,它被用作现代白壳层和棕色壳层的标准品种。一般可用于浅棕色的贝壳层。压力主要以洛道红型鸡为父系,与白来杭型鸡母系杂交,利用性别相关的快、慢羽基因分离雌雄(