肉羊饲料的特点
曲宏伟
（黑龙江省嫩江县草原监督站，黑龙江黑河161499）
关于作者：曲宏伟（1969-），男，黑龙江省嫩江市，大专，畜牧业教师，主要从事草地科技推广服务和草地管理（
肉羊饲草。肉羊的饲养和生产不仅要求饲喂鲜嫩多汁的饲料，还要求饲喂富含蛋白质的饲料和其他种类的饲料，以达到良好的饲养效果。在我国大部分地区的肉羊养殖中，冬季寒冷时间长，草期短，早春和冬季草干燥，营养丰富价值较低，放牧的营养成分较少。如果母羊处于妊娠期和哺乳期，单纯依靠放牧不能满足肉羊的营养需求。此时，要掌握肉羊的生长规律和各生长生理阶段的营养需求特点，以保证蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养的充分合理吸收，从而最大限度地发挥肉羊的生长潜力（
绿色饲料和多汁饲料的特点
绿色饲料是肉羊所需维生素和矿物质的主要来源，富含维生素C、维生素E和各种矿物质。绿色饲料野生和栽培的杂草，包括各种可利用的灌木的杂草、嫩枝和叶子，以及各种果树和树木的叶子；种植豆类、禾本科牧草、农作物秸秆，如玉米、豆类秸秆、幼苗、蔬菜叶片等。其中，豆类绿色牧草主要包括苜蓿、三叶草、红豆草和野生豌豆，一般富含蛋白质。例如，苜蓿干物质中的粗蛋白质含量高达20%，相当于燕麦和玉米蛋白质含量的1.5倍。是肉羊的主要蛋白质来源；禾本科牧草主要包括羊草和苏丹草。除了富含蛋白质外，它们还含有碳水化合物。豆科牧草e具有很高的营养价值，它含有可发酵的碳水化合物，会在瘤胃中产生大量气体，引起瘤胃肿胀。因此，要发展肉羊养殖业，应重视饲草的培育和改良，以提高绿色饲料的营养价值和利用率（
多汁饲料具有水分的特点。此外，粗纤维含量低，维生素含量丰富，具有适口性好、消化率高的优点。肉羊常用的多汁饲料有胡萝卜、红薯和南瓜，其中胡萝卜富含胡萝卜素，南瓜含有较多核黄素，是世界肉羊不可缺少的饲料在缺乏优质饲料的时节和春季（
2青贮饲料的特点
青贮饲料是在青贮坑或青贮塔中对青贮饲料进行切碎、压实和密封。在厌氧条件下，利用乳酸发酵抑制微生物活性，使pH值保持在3.8～4.2之间，最大限度地保持了绿色饲料的营养价值。绿色饲料一般在秋季准备。当早春冬季饲草营养价值较低，不能满足肉羊的营养需求时，青贮饲料可以提供全面的营养。是一种优良的肉羊冬季绿色多汁饲料，可保证所有幼龄肉羊饲料的持续生长在羊身上。青贮饲料营养丰富，色泽鲜艳，适口性好，易于保存。各种作物的绿色茎叶、牧草、农作物秸秆、蔬菜、豆苗和花生苗可作为青贮饲料的原料（
3干粗饲料的特性
干粗饲料主要指草、杂草、农作物叶片、果叶、，干燥后呈绿色的树木或灌木的嫩枝和叶子。绿色饲料在阳光下晒干后，其营养成分可以得到很好的保存，并且易于储存。在旱季，可以用优质饲料替代绿色饲料和肉羊。与精料相比，青干草中的营养成分含量更为均衡，尤其是豆类青hay，蛋白质和氨基酸完美，比例均衡，富含维生素和矿物质。例如，紫花苜蓿中维生素K含量较高，每公斤18~25mg（
4肉羊精饲料的特点
肉羊精饲料主要包括能量饲料和蛋白质饲料。所用原料主要包括禾本科作物和豆类的种子，谷类主要包括玉米、大麦和高粱，豆类主要包括大豆和豌豆。此外，还包括农产品加工后的副产品，如麸皮、豆饼（粕）、棉籽饼（粕）等，其中玉米高粱主要提供能量，其他主要提供蛋白质。浓缩物含高浓度的矿物质营养成分易消化，粗纤维含量低，水分少，适口性好，消化率高。冬春两季养肥绵羊是必要的。浓缩物有很多种。不同的浓缩液含有不同的营养成分。如玉米中含有70%的淀粉，是重要的能量饲料，但蛋白质和氨基酸含量较少，尤其是色氨酸；豆类富含蛋白质，但能量较低。将这两种饲料一起喂养可以互相补充营养。因此，我们不能单独用浓缩饲料喂养肉羊，否则会导致肉羊（
5其他饲料
动物饲料的特性发育不良。动物饲料属于蛋白质饲料。拉丁美洲的母羊绵羊繁殖期和育肥期需要大量的动物蛋白饲料。主要包括胎脂乳、鱼粉、血粉、乳清等。动物饲料蛋白质含量高，质量好。除乳制品外，其他动物饲料的蛋白质含量分布在55%～84%之间。这种饲料碳水化合物含量较少，不含粗纤维，有些还含有较多的矿物质和维生素（
无机盐饲料。无机盐饲料不含蛋白质和热量，通常只含无机盐和少量维生素，一般用作饲料添加剂。除食盐外，其他无机盐很少单独喂肉羊，而是与浓缩物混合。无机盐饲料公司肉羊养殖中常用的主要有壳粉、骨粉、盐等（
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