肉牛高效育肥实用技术 肉牛的生产和育肥技术
为了提高当前肉牛的育肥水平，规范肉牛的育肥操作流程。系统介绍了小牛肉生产的具体内容和技术指标、小牛肉生产技术、货架牛快速育肥技术和高档牛肉生产技术，为肉牛育肥户提供技术支持，对生产符合市场需求的优质牛肉制品具有一定的参考价值。现在让我们详细介绍一下：肉牛高效育肥实用技术，肉牛生产及育肥技术（
肉牛养殖业在畜牧业中占有重要地位。终极肉牛育种的目标是提高我国肉牛产业的生产水平，尽快提高肉牛的育肥效果，从而提高肉牛育种的经济效益。肉牛高效育肥的技术要点主要包括选育优良品种、提高肉牛初生重、加强孕牛饲养管理、提高犊牛断奶体重、加强肉牛后期育肥工作等，从而提高肉牛育种的经济效益（
1.提高犊牛的出生体重和体质
选择优良品种。品种在育肥效果中起着关键作用肉牛的ect。优良肉牛品种通过科学合理的科学管理，可以充分发挥其固有的生产性能。如果育肥品种选择不当，即使科学管理，最好的饲料也难以达到最好的育肥效果。因此，选择优良品种对提高肉用犊牛的出生体重和体质具有重要意义。中国的地方品种耐粗饲料，抗病能力强，但生长速度快，饲料转化率低，牛肉质量差。国外一些优良品种具有适应性强、饲料报酬率低、胴体品质好等优点。目前，我国肉牛养殖大多以c选择国外优良品种公牛与我国地方品种奶牛交配，或选择人工授精的方法生产杂交后代。该杂交种具有亲本世代适应性强、抗粗食、抗病性强、新生儿大、生长速度快、饲料转化率高等优点。在生产中，西门塔尔牛、利木赞牛和夏洛来牛的种公牛通常在选择好的品种后与中国当地的黄牛品种（
杂交，以确保获得的小牛大而壮，从犊牛胚胎开始，加强对妊娠母牛的饲养和管理是十分必要的。一般来说奶牛的平均妊娠期为285天。在整个妊娠期，奶牛对营养的需求量很大，因为饲喂和吸收营养的目的不仅是为了满足自身的维持需要，更是为了储存营养，以利于胎儿的生长发育和分娩时正常的泌乳功能。因此，应注意奶牛怀孕期间的营养供应，但应注意提供的营养越多越好。应根据奶牛不同孕期科学合理地提供膳食，以保证胎儿的正常生长发育，从而增加其初始体重和体质。奶牛应该保持中等和高脂肪。在怀孕早期，胎儿的生长速度很慢。营养只用于维持需要和中等脂肪。生产前三个月，胎儿生长发育速度较快，尤其是体重增长处于关键期，营养需求增加。因此，应加强饮食的营养。如果你想选择一个好的草场放牧水果，做好精料的补饲工作，就应该加强饮食的营养集中，增加家养的饲养量，以满足妊娠后期高营养的需要（
2.增加断奶犊牛的增重
断奶犊牛的断奶体重在后期育肥效果中起着重要作用。从初生犊牛到断奶，犊牛的生理特点是生长快，日均生长显著，特别是高营养。为了使犊牛在断奶期间增重，应注意断奶前犊牛的饲养和管理。犊牛断奶前的主要营养来自牛奶。因此，加强泌乳奶牛的饲养管理，提高母牛的泌乳率是十分必要的。母牛在怀孕期间应该多喂些奶，以便它们有足够的营养储备来满足哺乳的需要（
小牛应该是f在出生后尽快给初乳喂奶，以确保有足够的乳汁。在哺乳期，母亲可以用更多多汁的饲料和优质的绿色嫩饲料喂养。同时，应适当增加奶牛饲喂的豆科动物的精料量，以保证奶牛在饲喂豆科动物的同时，也能获得足够的水。同时，应做好犊牛的补饲工作，因为奶牛产后3个月后泌乳量会下降，泌乳量会逐渐减少。此时，也是犊牛快速生长发育的阶段，单靠吸奶不能满足犊牛的快速生长发育犊牛营养需求量大，做好犊牛的补饲工作十分必要。一般来说，牛犊从15日龄开始就可以接受喂食训练。糖水或淡盐水可以喷洒在新鲜多汁的饲料上，诱导它们进食，这样小牛就可以慢慢学会进食。之后，可以逐渐增加喂食量，直到成功断奶[育种网站：www.nczfj。COM/]（
3.加强肉牛后期育肥技术
一般来说，杂交犊牛生长到15个月左右即可育肥。早期主要是肌肉、骨骼和各种器官的发育和生长，后期主要是骨骼的生长脂肪特别是近两个月来，加强后期育肥工作对促进肉牛体脂和肌肉丰满具有重要意义，脂肪沉积有利，不仅可以提高增重效果，而且可以提高牛肉的品质和档次。后期，为了提高肉牛的育肥效果，减少肉牛的运动量，可采用短绳拴系的方法。肉牛可以吃饲料以减少运动损失是适当的。选择合适的复合饲料。喂食复合饲料时，湿拌复合饲料，最后加入少量玉米粉。瘤胃可以添加到饮食中，以改善体重增加的效果。喂食应为嘉莉d定期、定性、定量和有固定数量的人员。投喂时先投喂粗饲料，再投喂复合饲料，投喂后再投喂水。肉牛育肥后期，要注意饲料的适口性，提高肉牛的采食量，肉牛生产与育肥技术
肉牛育种是我省近年来特别重视的一项科技项目。为了更好地饲养肉牛并获得更高的效益，了解肉牛的生理生化特性是非常重要的肉牛的特性和育种技术
1.肥育牛的选择
对夏洛来、西门塔尔、利木赞等肉牛品种与当地牛杂交的第一代和第二代杂交公牛进行了肥育。该品种具有适应性强、增重快、肉质好、屠宰率高等特点。选择的货架牛不宜太老，体重应在350~400kg（
之间。对于产量大、肉质好的肉牛，要了解肉牛的生长发育规律，根据不同的生长发育阶段给予适当的饲料营养和适当的管理，为了获得肉牛产品w牛的数量多、质量好，牛的生长发育由两个主要因素决定：遗传和环境。影响生长发育的因素有四个：
（1）营养：营养水平对生长发育有很大影响，牛的繁殖性能和生产性能（
（2）管理：正确的管理可以促进牛的生长发育（
（3）性别：一般来说，公犊和母犊在婴儿期，即性成熟前的生长发育差异不大，但进入青年期后，即性成熟期开始后，由于生殖激素的影响，生长缓慢公牛的比率显著高于奶牛的比率
双亲的大小对小牛的生长有显著影响
2.肉牛生产
2.1肉牛选择在生产实践中，最受欢迎的肉牛品种是西门塔尔、利木赞、夏洛特等西门塔尔，利本赞和夏洛来属于大型肉牛品种，具有体型大、肌肉发达、瘦肉多、脂肪少、耐粗饲、适应性强、产肉量高、品质好、风味好等特点。一般来说，成年公牛超过1000公斤，母牛超过700公斤。与当地优良奶牛杂交的第一代和第二代杂交牛具有良好的改良效果效果。它们不仅日均增重快，而且适应当地的饲养环境条件。莫拉水牛也是一个很好的品种，牛奶和肉类。它有一个高而光滑的身体，皮肤又短又软，肌肉发达又深，有着很好的卷曲。与当地雌性水牛杂交改良是最佳品种选择，对促进当地品种的改良起到积极作用（
2.2奶牛育种技术
2.2.1选择能够繁殖的后备奶牛。一般来说，黄牛的初始交配年龄为18个月，奶牛为14个月，肉牛为20个月，水牛为30个月。牛或水牛应该开始用“对生齿”
2.2.2及时繁殖。奶牛全年多次发情，具有明显的季节性。在农业地区，主要是在春季和秋季。发情周期为21天，黄牛18～24天，水牛18～30天。奶牛静态发情时，黄牛每8～12小时第一次交配，水牛每18～24小时第一次交配，然后在同一时间再次交配。普通牛早上安静，下午发情，第二天早上再发情一次；下午发情，第二天早上交配，下午重新连接一次。水牛早上发情，下午发情，下午发情下午发情，18～24小时一次。奶牛产后发情期肉牛、黄牛一般为40～45天，水牛一般为60～70天。应注意观察和及时繁殖（
2.2.3掌握奶牛的预期生产期。黄牛280天，水牛315天。预计生产日期的计算方法为：黄牛繁殖月份减少3个，繁殖日期增加7个；水牛月减2，日期加15。提前产犊或半个月后产犊是正常的（
2.3繁殖母牛在怀孕期间的饲养和管理，繁殖母牛应具有足够的细、粗nd绿色饲料满足其营养需求，特别注重能量和蛋白质，结合钙、磷和维生素A。饲料质量对怀孕母牛的增重起着关键作用。每天的饮食中有10kg/天的粗干物质饲料和2kg/天的浓缩物。有足够的高质量草饲料。在中期管理中，冬季喂食时，添加干草，补充绿色饲料，并给予适量的浓缩物。按干物质计算，劳动奶牛的饲料需求量占体重的2.25%，中等体型奶牛的饲料需求量占体重的2%，良好体型奶牛的饲料需求量占体重的1.75%（
3.饲养管理技术犊牛技术
3.1初乳喂养。7天内生产的牛奶称为初乳，对新生犊牛的胃肠道有很好的保护作用，能防止细菌接触胃肠壁和侵入机体，并能刺激胃粘膜产生消化液。初乳含有丰富易消化的营养成分，是普通牛奶的1～10倍。给新生小牛喂食初乳是它们生存的关键。必须确保新生小牛尽快喂养健康奶牛的初乳（
3.2哺乳期。小牛和母牛一直以健康奶牛的普通牛奶为食。用于牛奶不足或因母乳不足而不能产奶的奶牛疾病或牛奶污染，应使用人工奶喂养小牛。人造乳的基本成分：奶粉、葡萄糖、豆粉、维生素和矿物质。现在使用和配制，每天两次，每次150~200g干粉，1000~1500g水（
3.3喂草或优质干草。从出生的一周起，小牛就开始练习吃草或草食，以后可以自由食用优质干草，这有利于促进瘤胃的早期发育，锻炼胃肠功能，防止舔脏草（
3.4补充精料。牛犊在15日开始集中进食。浓缩物的基本成分是：玉米、麦麸、豆饼、骨粉和面粉d盐。每天喂精粥，每天约20克，几天后增加到80~100克。经过一段短时间的适应期后，小牛被训练食用混合干和湿饲料，但它们不应该用酸败饲料喂养，以避免腹泻。在1个月龄时，每天喂食250克左右；在2个月龄时，每天喂食500克左右。确保饮用水清洁。补充多汁饲料和青贮饲料可以促进消化器官的发育（
3.1及时断奶。3～6个月龄的犊牛能充分摄食各种饲料，胃肠功能发达。断奶后继续饲喂浓缩物
4.肉牛育肥技术
科学饲喂，以便通过体内和体外驱虫提高货架牛的增重效果。驱赶体内寄生虫，并使用丙基硫代苯并咪唑（抗蠕动敏感性）或硝基氯酚；用除痢灵和敌百虫消灭牛体外寄生虫。一周前，他们应该喝足够的水，多喂干草，少喂精料。之后，他们应该增加浓缩物，少喂干草。夏季和秋季主要使用牧草，冬季和春季使用青贮和氨化。浓缩配方：玉米78%，大豆18%，骨粉2%，盐1%，添加剂1%，维生素0.01%。喂食方法：按照先粗后细、先干后湿、规律定量、少喂食、少喂食的原则喂食饮用水。每天早晚喂食一次。粗料应自由进料，精料应适当量化。一般情况下，每天每头饲养2~3kg精料（
反刍动物具有消化吸收非蛋白氮的能力。每头奶牛每天饲喂80～100克尿素肋骨。用尿素喂养奶牛时，不要直接混合或饮用水。饲喂前必须将其配制成水溶液并在饲料中均匀混合（
小心管理牛棚，冬暖夏凉，保持通风良好，夏季保持在18~20℃，冬季不低于5~6℃，采用栓系管理，缰绳短，以防牛棚内的空气污染禁止牛向后翻，增加毛发，限制活动。每天早上给牛刷牙以保持清洁并促进其新陈代谢。随时观察牛的喂养和排便情况，及时调整采食量。严格进行防疫和卫生消毒，及时治疗疾病
快速育肥约3个月后，当肉牛颈部抬高，手臂圆，全身肌肉丰满时，停止育肥，及时出栏
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