肉牛如何快速育肥增重方法
众所周知，肉牛以来源广、价格低的绿色饲料和粗饲料为营养来源，抗病性强，管理方便，对圈养条件要求低。与其他畜禽相比，经济效益十分明显，是节粮畜牧业的发展方向。但与猪、鸡相比，肉牛的饲养周期还比较长，因此，提高生长速度和缩短饲养周期已成为肉牛育种者的目标
1货架牛快速育肥的关键
1.1货架牛的选择
1.1.1从多年的肉牛中选择合适年龄的货架牛
通过育肥实践，发现1.5～2岁货架牛的育肥效果最好。因为这个年龄段的牛对粗饲料的抵抗力强，饲养能力和消化率好，增重快，饲料报酬高，经济效益显著。一般在育肥90～120天后即可释放。1.1.2不同品种的货架牛
的育肥性能差异很大。杂交黄牛的育肥性能和饲料利用率均优于本地黄牛。因此，建议饲养改良肉牛或Rǔ肉牛与当地黄牛杂交产生的杂交牛，然后再饲养荷斯坦牛与黄牛杂交（
1.1.3选择体型和外观理想的货架牛
理想的育肥货架牛体型大，头颈强壮，肩膀平坦，胸部宽，背部和腰部平坦。圆肋骨和大臀部。头大，鼻子宽，嘴角深，眼睛神。皮肤光滑、柔软、有弹性、有光泽。这类牛具有良好的食性，易于育肥（
1.1.4选择合适的育肥体重
为了缩短育肥期，作者推荐体重350～400kg（
1.1.5的货架牛尽量选择公牛进行育肥
。测试表明，每天的增益公牛比去势牛高13.5%，瘦肉率、蛋白质含量、肉脂比、肉骨比、屠宰率和净肉率均高于去势牛。只有肉中脂肪含量低，适口性略差于去势牛。因此，货架牛尝试选择公牛以达到最佳育肥效果
1.2育肥货架牛的饲养和管理提示
1.2.1育肥早期15天
主要目的是使育肥对象适应育肥环境和饲养管理条件。在进场后的前三天，主要使用优质粗饲料，盐含量在适当增加饲料，并提供充足清洁的饮用水。从第4天开始，日粮蛋白质含量增加到12%，精料日投喂量为1.5~2kg（
1.2.2育肥中期约为55天
，主要满足肌肉生长。日粮蛋白质含量为11%，精料饲喂3～4kg/d，粗料自由饲喂（
1.2.3育肥后期约40天
，主要满足脂肪沉积。饮食中应增加能量，减少蛋白质。日粮蛋白质含量为10%，每日精料投喂量在5kg以上。育肥结束时，体重is要求达到450~550 kg（
1.2.4喂食时间和次数
喂食顺序、喂食时间和喂食次数应固定，不得随意改变。一般来说，饮用水的材料是粗而多汁的。每天定时喂食三次，每次1.5~2小时，在喂食室饮水两次，夏季中午和夜间加水（
1.2.5控制育肥室的温湿度
肉牛最适宜的生长温度为7℃～27℃，相对湿度不大于70%。每天定时清洗牛棚三次，适当通风，控制空气质量。是requ当育肥时间达到90~120天
时，当育肥重量达到450~550 kg时，空气中每百万体积的氨体积小于20，硫化氢体积小于10，二氧化碳体积小于150（
1.2.6，为防止饲料浪费和肉类老化，应立即放养（
1.2.7其他
架牛进入育肥房后5天内应进行除虫和健胃。在整个育肥期间，应限制牛的活动，缰绳的系留长度不得超过60cm。牛必须每天刷洗两次，每次至少5分钟（
2合理选择肉牛体重enhancer
增重剂，又称生长促进剂，其作用机制是通过改善体内能量和氮代谢平衡来促进蛋白质沉积。试验证明，肉牛日增重可提高10%～25%（
2.1种常用增重剂
2.1.1化学合成
这一类主要是合成雌激素，如己烯雌酚和乙雌酚。这些物质会在新陈代谢过程中形成具有细胞毒性和诱变活性的物质，损害人类健康，这在中国已被禁止（
2.1.2天然动物激素
是由动物自身产生的，如雌二醇、孕酮、睾酮等，它们是动物体内的正常成分。虽然它也会影响人体生理功能，但它是相对安全的（
2.1.3植物或微生物提取物
。目前，纯化和分离的产品包括玉米赤霉烯醇和赤霉素，以及玉米和苜蓿的未纯化提取物。它们具有雌激素样作用，能显著改善生长激素和胰岛素的分泌，促进维生素E、维生素B、维生素C和维生素A的合成。由于其在动物体内的高残留，在中国已被禁止（
2.1.4营养素
主要是营养因子，如氨基酸、蛋白质和肽激素。它们主要为人体提供必需氨基酸。营养增重剂是绝对安全的，可以安全使用
2.2最佳使用增重剂
增重剂的使用方法包括耳根皮下植入、注射和口服。通过对2478头肥育牛的比较，发现耳根皮下埋植效果最理想。每头植入500毫克赖氨酸的牛的体重可增加13.2%（
2.3增重剂
的安全性和停药时间牛体内天然动物激素的代谢时间至少需要60天。牛肉中的残留物会影响消费者的生理代谢，因此在上市前必须将其包埋60天。营养方面没有停药期。合成提取物和植物提取物具有严重的残留和溶解性
3饲料添加剂
3.1瘤胃
瘤胃，也称为莫霉素，是灰色链球菌的发酵产物。其作用是通过减少瘤胃液中游离氨基酸的分解，抑制蛋白质的降解，从而增加瘤胃蛋白质和氨基酸的数量。二是抑制瘤胃乙酸的产生，增加丙酸的比例。由于糖降解为丙酸的有效能最高，可提高饲料利用率；甲烷被降解为乙酸并通过打嗝排出体外，产生能量浪费（
3.1.1瘤胃的使用
正确的使用方法是将瘤胃均匀地混合到肉牛的浓缩液中。一般情况下，500g瘤胃激素和200kg玉米粉在预混器中充分搅拌（
3.1.2影响瘤胃效果的因素
瘤胃对生产效率低的牛的育肥和增重有显著影响，对饲喂低营养日粮的牛效果较差，对饲喂高蛋白日粮的黄牛效果良好。最好是每千克饲料22~33 mg瘤胃或每头牛每天180~260 mg瘤胃（
3.2非蛋白氮（NPN）
非蛋白氮可被瘤胃微生物用于合成细菌蛋白质。细菌蛋白质在进入真正的st后被消化、吸收和利用omach和小肠，其效价高于植物蛋白（
3.2.1类型的非蛋白氮
常见的非蛋白氮主要包括尿素、磷酸脲、缩二脲、异丁基缩二脲、脂肪酸尿素等（
① 尿素氮含量为42%～46%，添加量为蛋白质饲料氮含量的30%，或饲料干物质的1%～1.5%（
② 磷酸脲含有17.7%的氮和19.6%的磷。每100公斤体重增加40克。如果在250℃下添加到青贮饲料中∶ 1、每日增重可增加15%以上
③ 缩二脲的氮含量为34.7%。每天每头奶牛饲喂100~150g可减少1kg蛋白质浓缩物，每100kg bo饲喂25~30g半岁以上的牛每日dy体重（
④ 异丁基缩二脲的含氮量为30.3%，可替代50%的粗蛋白质（
⑤ 脂肪酸尿素是尿素和脂肪酸形成的分子间化合物，含氮量为34.5%。用脂肪酸尿素替代30%的鸡蛋白色物质，比普通饲料重20%，是一种非常好的非蛋白氮饲料（
3.2.2非蛋白氮
的使用① 氨化稻草。利用氨水破坏木质素与纤维素之间的碱键，分离纤维素和木质素，提高秸秆的消化率。秸秆氨化后，消化率提高20%，采食量提高20%，粗蛋白提高1～1.5倍，粗蛋白提高1～1.5倍，粗蛋白提高1～1.5倍总营养价值增加1倍（
② 尿素青贮。在青贮饲料中添加尿素不仅可以显著提高青贮饲料的粗蛋白，而且可以避免尿素中毒（
③ 糊化淀粉尿素。玉米被碾碎，然后与尿素混合。糊化后的淀粉在高温、高压和一定湿度条件下，用专用糊化机进行糊化。降低氨的释放速率，提高氨的利用率，防止氨中毒（
④ 复合营养舔砖。舔砖由糖蜜20%～40%、尿素10%～25%、食盐8%、骨粉10%～25%、水泥4.5%～10%、玉米粉13%～20%、明矾0.5%制成。它可以被牛自由舔食，使用方便，具有良好的育肥和增重效果（
3.3沸石粉
沸石主要由二氧化硅和氧化铝组成，还含有20多种其他元素。沸石结构中有许多孔隙和缝隙，可吸附病原微生物和有害气体，改善胃肠环境，提高消化功能和饲料利用率。其成分能催化多种生物酶，有效促进机体代谢，促进生长发育。尿素日增重1∶ 麦饭石
是一种风化花岗岩，含有多种矿物元素。它有四个作用：吸收去除有害物质，抑制有害细菌繁殖，溶解有益元素，调节酸碱平衡。添加量为日粮干物质的3%～5%（
3.5异位酸
异位酸是由异丁酸、异戊酸、2-甲基丁酸和戊酸混合而成的钙盐。它为瘤胃中纤溶细菌的正常生长提供营养。它能增加纤维分解菌的数量，提高蛋白质合成能力，提高粗饲料的利用率。
3.6益生菌
益生菌又称益生菌，参与调节肠道菌群的生态平衡，起到改善健康水平的作用预防消化系统疾病和促进生长。试验证明，3月龄添加0.1%，6月龄添加0.05%，育肥期添加0.02%，日育肥增重可提高13.2%，饲料报酬可提高6.3%，发病率降低27.7%
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