硒缺乏症是一种营养代谢性疾病，其特征是由硒缺乏引起的骨骼肌、心肌和肝脏的退行性病变。鉴于硒缺乏症与维生素E缺乏症在病因、病理、症状、防治等方面存在复杂而密切的相关性，统称为硒-维生素E缺乏综合征。让我们进一步了解牛硒紊乱（

1的病因、临床症状和诊断方法。病因分析

动物中硒的主要功能与细胞中的谷胱甘肽过氧化物酶有关，谷胱甘肽过氧化物酶是一种以各种潜在危险过氧化物为底物的抗氧化酶。硒与碘有关tabolism，表明硒具有独立于GPX的功能。然而，硒紊乱的最根本原因是饮食中缺乏这种元素。此外，土壤中可能存在硒缺乏。当犊牛饲喂含极低硒的实验日粮时，硒缺乏可达到无法检测血液Gpx1活性的程度，但是肌病没有发生（

研究人员证明了食物来源的氧化应激的重要性，并发现为了模拟富含多不饱和脂肪酸（PUFA，脂质过氧化物的前体）的春季饲料成分，在缺乏维生素E和硒的饮食中添加多不饱和脂肪酸会加速肌病的发生。可能需要其他应激源来引起肌病，因为一些研究人员已经证实，在室内给缺乏维生素E和硒的小牛喂食富含多不饱和脂肪酸的饲料不会加速疾病的发生，但食用相同的饲料会引起急性肌病。专家指出，运动或其他环境因素的变化会加速肌肉损伤的发展。犊牛的兴奋行为将导致肌肉活动的增加，包括运动、循环和呼吸。众所周知，肌肉锻炼会导致氧化应激，并加重维生素E缺乏的影响。这也可能是由于分娩期间子宫的剧烈和长期的肌肉活动，这很容易引起硒（和维生素e）缺乏。急性肌病的爆发也与恶劣的天气条件有关。因此，硒依赖性疾病的病因是多因素的（

2。临床症状

硒缺乏可影响牛的终生发育。如果奶牛的日粮硒水平较低，哺乳期犊牛可患慢性骨骼肌病和心肌病，而在缺硒草地上放牧的犊牛可在断奶前后生长停滞。当牛转为放牧时，可能会发生伴有肌球蛋白血尿的春季calfAcute肌病。补硒可提高成年母牛和青年母牛的受胎率。在分娩期间，低硒水平的奶牛更容易死亡可能有胎儿潴留，乳腺炎和囊性卵巢比那些补充硒。硒缺乏也会影响循环系统。生长中的牛可能会发生黑热病红细胞性贫血。如果在产犊期间出现疾病，缺乏铜和硒的奶牛很容易发生溶血和血红蛋白尿（

。尽管硒缺乏引起的临床症状有所改变，但单个群体中很少出现一种以上的症状。胎盘形成是牛最常见的硒依赖性疾病。在许多描述胎盘形成的文献中，没有关于肌营养不良的报道。同样，没有同时爆发生长停滞、肌营养不良和硒紊乱的报告。硒牛的缺乏与体外吞噬细胞功能受损有关。有人推测硒缺乏会降低人体对疾病的抵抗力，但这些推论尚未得到实验研究的证实。据报道，血硒或谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）的活性与乳汁中的体细胞数呈负相关，在临界水平添加硒可缩短临床乳腺炎的持续时间。添加维生素E也可以获得相同的结果，因此很难或不可能解释硒和维生素E（最常用的方法）。据报道，饲喂临界水平的硒可以提高大鼠的存活率

3.诊断

由于疾病没有特定的临床症状，硒依赖性疾病的鉴别诊断很复杂。大多数可归因于维生素E缺乏，而其他原因，如胎盘残留和发育不良，有许多可能的营养和非营养原因。在没有恶化因素的情况下，动物可以耐受低浓度的血浆硒和血液硒（或Gpx1），这表明单独检测硒（或GPX）不能诊断硒紊乱（

在监测硒水平时，GPX的检测已大大取代了检测血清硒（或Gpx1）f全血硒，因为GPX易于检测，并且与血硒浓度高度相关。为了进行比较，将酶活性转换为相应的血硒值。然而，对血液GPX活性的解释由于许多因素而变得复杂。检测到GPX活性，实验室之间的差异高于大多数临床分数。分析结果很明显。一些研究人员已经证明了一些重要的区别。使用检测试剂盒有助于标准化结果，但仍会存在差异。每个实验室应确定和引用相当于GPX活性的硒值。结果以各种形式报告，如每毫升血液、每克血液珠蛋白和每毫升细胞。这些结果在每个实验室之间有很大的相关性，使用共同的换算系数进行比较可能会导致误差。红细胞的缓慢代谢确保了血液（GPX）活性反映了过去而非当前的硒水平。数据显示，血液GPX（和硒）需要4个月才能完全响应硒供应的增加，这与硒补充量逐渐减少的响应时间一样长。应该注意的是，血液GPX现在被认为是该元素的一种可有可无的储存形式，表明消耗而非功能障碍。血浆硒随膳食供应迅速变化，硒水平在临界范围内变化不大8~10μg/L时，血浆硒是对血液GPX的有力补充，这也表明了补硒的益处（

牛硒紊乱的病因：多年来，研究证实硒是动物营养所必需的微量元素，该病的病因是饲料中硒含量不足。植物饲料中的硒含量与土壤中的硒水平直接相关。土壤硒含量一般在1×10－５～2×10-5之间，植物饲料的适宜硒含量为1×10-5。当土壤硒含量小于5×10-5时，植物饲料的硒含量小于5×10-6，可引起奶牛疾病。可见，低硒土壤是疾病的根本原因。低硒土壤通过饲料作用于牛。此外，维生素E的含量、其他抗氧化物质和脂肪酸的含量，特别是不饱和脂肪酸的含量，也是重要的影响因素或条件（

症状：犊牛表现出典型的白肌病症状。该病的最初症状是僵硬和虚弱，其次是瘫痪、呼吸急促、无法进食、消化障碍，并伴有顽固性腹泻、心率加快和心律失常。发病犊牛一般为3～7周龄，运动可促进病情加重。据报道，成年奶牛产后胎盘停止与

的尸检诊断不一致。轻的情况下，沿着肌肉纤维有几条白色条纹，重的情况下，肌肉或肌肉群呈现白色或半煮熟的外观。退行性变通常发生在心肌、膈肌和骨骼肌。根据基本症状组，结合特征性病变，参考病史和流行病学特征，作出诊断（

预防和控制：加强饲养管理，合理调配饲料。当奶牛在低硒地区饲养或使用从低硒地区运来的饲料和饲料喂养时，通常必须补充硒D目前，简单易行的方法是使用饲料硒添加剂，硒的含量为1×10-5～2×10-5。谷物种子（如小麦）和豆科牧草（如苜蓿）是维生素E的良好来源。哺乳期补充维生素E饲料可以提高产奶量。它一般混合在饲料中，每天α-生育酚不得少于1G（

。犊牛用5ml 0.1%亚硒酸钠溶液和15~20ml成年牛肌肉注射处理。根据情况，可重复注射1~3次，间隔1~2天。适量的维生素E，疗效更佳（

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