海蛎子怎么保存
编辑：养殖网
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牡蛎最好冷藏。牡蛎的一种常见方法是冷藏。如果冷藏温度恒定在1-2摄氏度，高温会滋生细菌并导致腐烂，低温的牡蛎会结冰。牡蛎可以冷藏三到五天。例如，当温度低于0℃时，它可以存活5~10天，但是它的繁殖能力会降低，味道也会改变，所以尽量不要储存它，现在就吃它（
牡蛎的学名是牡蛎。它是海洋中常见的贝类。它属于牡蛎科或燕子蛤科。它是一种双壳类软体动物，分布于温带和热带海洋的沿海水域。紫锥菊和马蹄莲有时分别称为刺牡蛎和鞍牡蛎。牡蛎在公元前是可食用的；珍珠可以在珍珠牡蛎的外套中生产。牡蛎的两个壳形状不同，表面粗糙，呈深灰色；上壳中部隆起；下壳与其他物体相连，大而平，边缘光滑；两个壳体的内表面是白色且光滑的。两个壳体在较窄的一端通过弹性韧带连接。在壳的中部有一个强的内收肌来抵抗韧带的张力。当壳稍微拉伸时，水流通过纤毛的波浪运动进入壳内（水流可达2~3加仑）过滤浮游生物
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