沙蛤和花蛤的区别
编辑：养殖网
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蛤蜊、软体动物、卵形壳、浅棕色、紫边，生活在浅海海底，包括花蛤、沙蛤等品种。那么，沙蛤和花蛤有什么区别呢？沙蛤又被称为海蛤、红蛋和西氏舌。属于板鳃纲、帘蛤和蛤科。贝壳几乎呈三角形，大而易碎。栖息于距潮下带20米水深的沙或沙泥底水海床上。洞穴生活，深度可达7-10厘米。主要食物是硅藻。分布于我国沿海，以南黄海和东海为多。通常使用齿耙渔具或潜水捕鱼。熟食店，肉很嫩新鲜文蛤
广泛分布于中国的北海和南海。生长迅速，周期短，适应性强（温、盐、分布广），离水存活时间长。是适合人工高密度养殖的优良贝类。它是中国四大养殖贝类之一。沙蛤是西太平洋亚热带至低寒温带的一个种，分布于欧洲温带（
沙蛤和花蛤的生长环境不同，格局不同，但营养价值相近。炸蛤蜊很香，而沙蛤更适合做汤（
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