氨化秸秆饲喂牛羊
薛启荣1，李兴如2
（1.陕西省延安市子长县李家岔镇畜牧站717300；2.陕西省延安市资昌县畜牧站（717300）摘要：农作物秸秆作为饲料的加工方法很多。根据生产实践，可以充分肯定秸秆氨化是饲喂牛羊的最佳利用方式。本文介绍了秸秆氨化的优点和方法，主要从氨化原理、氨化池实践、氨化水量调节、氨化时间质量鉴定（氨化后用氨化秸秆
饲喂牛羊的优点）等方面进行了介绍经离子交换处理后，秸秆木质素和纤维素可以分离。消化率可由5%左右提高12%。同时，氨化秸秆能提高牛羊的适口性，提高采食量20%左右。特别是，氨化秸秆处理方法比其他处理方法简单，操作简单，成本低（
2.秸秆加氢
2。。1氨化原理
秸秆氨化是用液氨、尿素或碳酸铵处理秸秆。当铵溶液溶解在稻草中时，会形成氢氧化铵。它是一种碱性物质，能中和稻草中的酸，使稻草呈碱性。木质素与纤维素之间的酯键e和半纤维素对碱不稳定，因此碱性铵溶液可以分离纤维素、半纤维素和木质纤维素，扩展细胞壁，使结构疏松。这样，牛羊饲养后易于消化吸收，从而提高消化率。此外，氨与秸秆中的有机酸反应生成铵酯，为牛羊合成蛋白质（
2）提供氮。。2氨化罐实践
氨化罐一般由砂浆制成，变成一个宽度为2.3m、宽度为1.2m、深度为1.0m的矩形罐，一次可储存400kg秸秆。如果氨化秸秆的用量较小，可使用圆筒和密封塑料袋n可用作氨化容器（
2。。3氨化原料
应新鲜，不得发霉和变质。氨化应使用氨化罐进行氨化。首先，稻草要剪短。玉米秸秆应为2~3cm，秸秆应为5~7cm。叠加氨化法无需缩短。秸秆可捆扎堆放（
氨化原料主要有四种，尿素含氮量大于46%，用量为秸秆的3%。含氮量17%以上的碳酸氢铵用量为秸秆重量的10%～15%。碳酸氢铵在低温下分解缓慢，不适合在冬季堆放氨化。液体氨的量onia（含82%氮的无水氨）是稻草的3%。液氨的优点是成本低，适用于各种方法，但必须使用专用的储存和运输设备。氮含量超过13%的氨含量为秸秆重量的10%~20%（
2。。4氨化水调节
制作氨化饲料的秸秆含水量非常重要。含水量过高或过低都会影响氨化效果。当使用尿素或碳酸氢铵时，应以45%的含水量为准；氨化以含水量20%为宜；使用液氨时，含水量以20%～25%为宜。添加的水量应包含在用于水分调节的秸秆总重量。如果在初秋或中秋节收获新鲜秸秆，一般不需要加水；含水率约为10%-20%的半干秸秆应用水（
2）进行调整。。5氨化法
将秸秆切碎，每100kg秸秆用3kg尿素、0.5kg食盐和约50~60kg水配制尿素盐水。将配制好的溶液均匀地喷在切碎的秸秆上，同时喷雾搅拌，使秸秆含水率达到45%左右，然后将搅拌均匀的秸秆放入氨化罐或其他氨化容器中，边装边踩，并尽量压实，直至超过罐口20~40cm，盖上盖子用塑料薄膜密封并压实（
2。。6氨化时间
氨化反应缓慢，这与温度的变化有关。夏季一般1～2周；春秋季2～4周；冬季需时4~8周。尿素氨化也有分解成氨的过程，比氨水法（
2）长5~7天。。7质量鉴定
手感柔软、潮湿、黄棕色，散发氨气味。这是一种品质优良的氨化稻草。如果颜色为黄色和白色，氨气味较弱，则是漏气、含水量不足、时间不足、温度过低等因素导致氨化不成熟。如果是黑色、灰色、粘稠且有霉味，这是由于氨化失败，秸秆变质，无法喂食[育种网站：www.nczfj。COM/]（
3氨化秸秆的喂食方法
氨化秸秆应立即取食并使用。取食后，地窖或地坑必须密封，以防止地窖或地坑中的秸秆变质。每次取出足够3天的食物，放在阴凉处，在喂食前散发氨气气味，但不能干燥以避免营养损失。一般情况下，氨气气味不大时可以加料。氨化秸秆仅用于饲养牛羊反刍动物，不用于饲养马匹；未断奶犊牛和羔羊瘤胃中的微生物系统尚未完全形成，瘤胃功能不完善，没有利用无机氮的能力，不能饲喂氨化草。由于氨化秸秆的适口性好，大多数绵羊喜欢在开始时吃，但一些牛羊对氨气味道敏感，不愿意在开始时吃。他们可以添加适量的非氨化秸秆，并在几天内适应（
，每头奶牛每天可以喂1~3kg。饲喂氨化秸秆时，牛羊应补充混合精料。如果发现牛羊有氨中毒症状，如反刍次数减少或停止、唾液分泌过多、喂食过程中步态不稳，应立即停止喂食，并将其送往v通风处，用1kg醋、0.5kg糖和3~5kg水填充。与普通秸秆相比，氨化秸秆的生长速度可提高约20%（
4氨化注意事项
液氨对皮肤和呼吸道有害，火灾时容易引起爆炸。因此，液氨在运输和储存过程中应严格遵守操作规程，经常检查氨储罐的密封情况，严格防止碰撞和暴晒。用尿素或碳酸氢铵氨化时，应尽快操作，最好当天覆盖，防止氨挥发影响氨化质量。麦秸收获后应干燥堆放，顶部用塑料压平，防止漏水。雨中发霉的秸秆会影响氨化。玉米秸秆收获快，秸秆含水率高时氨化效果最好。经常检查塑料薄膜的完整性，如有损坏应及时修复。达到氨化时间后，如果您暂时不进料，请勿打开氨化堆栈或池。如果需要喂食，可以提前2天打开，在喂食前将吸管放在阴凉处10-24小时（
养殖市场
