桂花鸡一般多少斤
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桂花鸡是世界上最年轻的鸡。目前，野生桂花鸡有四种：原色、驼色、纯白和银色。多少公斤桂花鸡（
I。桂花鸡一般有多少公斤
雄性桂花鸡重55-75克；雌性桂花鸡的重量为65-85克。有些雌性桂花鸡可达100克。桂花鸡的产蛋率很高。一般来说，它一年产300多个蛋（雄鸟：头顶和后颈上部为棕色，喉咙为白色；喉部下部为浅蓝色，胸部中心为红棕色（
雌鸟：羽毛的颜色与鹌鹑相似。头部顶部为深褐色，羽毛边缘为黄褐色；它有深褐色的细横纹斑点，这与长有深褐色纵纹的鹌鹑明显不同。腹部淡黄色；肛周羽毛为白色和淡黄色，羽毛基部为深灰棕色；尾部覆盖亚麻褐色，有亚麻横斑（
三、熏桂花鸡做法
1.买鸡后将鸡洗净，均匀涂抹调味料1（需加盐，易尝）。让它静置30分钟，然后启动蒸笼（
2。加入调味料2，蒸30分钟，熄火慢炖10分钟5分钟，然后取出（
3.取一个有高点的旧锅，铺上锡箔纸，放入熏蒸材料并搅拌均匀，然后取一个高点炉排，把鸡肉放在上面，盖上盖子，用大火加热，待烟出来后关小，熏蒸15分钟后熄火（
4.取一块湿布盖在锅盖上冷却，让烟完全覆盖鸡的表面，然后把切碎的肉片拿出来，待烟消散后放在桌上（
雄性桂花鸡颜色鲜艳，胸前有蓝色羽毛。雌桂花鸡羽毛颜色与鹌鹑相似
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