明太子可以生吃吗
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明朝的王子原本是生吃的，但熟的并不好吃。明太子是一道菜。主要成分是明泰鱼和胡椒。方法是用胡椒和香料腌制明泰鱼籽。在朝鲜清明节期间，每家每户都吃明泰鱼。明泰鱼是一种生活在河流和海洋中的鱼，主要来自朝鲜半岛和俄罗斯。明泰鱼也被称为鳕鱼。属于鳕鱼科鳕鱼属的一种鳕鱼（
鳕鱼身体长，背部扁平；车身长度可达900mm，车身长度为车身高度的6倍。6～10.2倍，为头部长度的4倍。1～4.6倍，眼径的3倍R9～4.8次。上眼。眼睛间距小于眼睛直径。大嘴，前，斜。下颚的前端比上颚长。下巴必须大约等于瞳孔的1/2。七条鳃膜条。头部身体有小的圆形鳞片（
。侧线的前侧位于上方，第二个背鳍下降至外侧中间位置，处于间歇状态。背鳍12~14，12~18，20~21；臀鳍19~23，21~23；第一臀鳍在第二背鳍的前面稍开始；胸鳍18~20；腹鳍6，在胸鳍前面稍开始，第二鳍突出成丝状；尾鳍凹叉教育署（
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