市面上百花鱼是海鱼吗？价格多少钱一斤？怎么做好吃？（附营养价值）
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也称为斑点尾鲈、大西洋红鲈和黑斑红鲈。目前，它已在我国广泛开展，前景广阔。那它是海鱼吗？价钱是多少？怎么做好吃的？有什么营养价值？记者从福建省生鲜食品市场了解到，厦门白花鱼一般大小（和普通鲈鱼一样大）卖40元/公斤，较大的（和普通草鱼一样大）卖60元/公斤以上（
是白花鱼是海鱼（
白花鱼不是海鱼，而是淡水鱼。而蛋白质主要是提供给人体的动物性食物。近海中下层。它以小鱼和硅藻为食。安特里下面或边缘，每颚有一排细齿，产卵期为5～6个月。分布于我国沿海，主要分布在南海和东海，黄海和渤海较少。生态环境：是近海鱼类的中下层。常栖息于水深30～70m的潮流缓慢的海域。以小鱼、水母、硅藻等为食，有季节性回归，繁殖期为5～6月。孕卵数117000-218000，卵漂浮，直径1.6-1.9mm（
如何使百花鱼美味（
1.将百花鱼清理干净，沥干水，切洋葱和生姜，多吃洋葱
2.将百花鱼切成两半，以便烹饪。将百花鱼放入平底锅中，两面煎至焦黄备用（
3.热油，加入葱姜，炒香，加入辣椒酱，小火翻炒（
4.加入炒好的百花鱼，大火：用料酒、醋、生酱油煮熟，加适量水煮5分钟（
5.用盐和糖调味，翻炒2分钟。收汁后把火关掉。从锅里出来，放在盘子里，你可以在桌子上品尝它
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，鱼类脂肪主要由不饱和脂肪酸组成。不饱和脂肪酸（dhaepa亚麻酸等）有助于降低高脂血症的发生，对眼睛和大脑非常有益（
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