如何判断大闸蟹假死
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当大闸蟹被买回来时，许多人会直接把它们放在水里。当他们被带出去时，他们被发现已经死了。事实上，大闸蟹有时会假装死亡。如何判断大闸蟹是否假死。如何判断大闸蟹是否假死（
1.看眼睛
绑好的大闸蟹不动。如果你不能判断它是否是活的大闸蟹，你可以摸一下大闸蟹的眼睛，看看它是否会眨眼。会眨眼的是新鲜的（
2.看吐出的泡泡
你也可以把大闸蟹放进盆里，然后加入到大闸蟹口不到的水。如果你能吐出泡泡，那就意味着毛蟹还活着。thinn公司蟹爪最尖的部分是弯曲的。是时候判断它是否是一只新鲜的螃蟹了。你可以用一点力把最薄的部分弄直。如果螃蟹的爪子很快回到弯曲状态，这意味着大闸蟹是新鲜的
4.看看你是否能爬
如果你真的不能判断它是否活着，你可以把大闸蟹放在盆里，然后解开绑在大闸蟹上的绳子，移动它，看看它是否能移动（大闸蟹什么时候最胖）
从9月中旬到11月底，大闸蟹是最胖的，但是，吃雌蟹和雄蟹的时间是不同的（
雌性蟹：阳澄湖大闸蟹在每年九月中下旬一般开放湖。开业后一个月内到了湖边，正是吃母蟹的最佳时机。在这个时候，雌性螃蟹是最肥、黄色和紧凑的。如果提前吃，蟹黄不饱满，蟹腿是柴火，味道不好；如果吃得晚，雌蟹已经交配产卵，蟹黄变得少而不鲜美（
雄蟹：吃了雌蟹后，吃雄蟹的最佳时间是公历10月底至11月。此时，雄蟹最香，蟹浆饱满（
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