如何养水牛 摩拉水牛养殖技术 [农广天地]
如何饲养水牛摩拉水牛养殖技术【农光天地】视频来源：中央电视台农光天地
【】摩拉水牛养殖（20140205）
摩拉水牛是世界著名的奶牛品种。它起源于印度，在印度8个常用的奶水牛品种中产奶性能最好。莫拉水牛于1957年引进中国，具有体型高、四肢强壮、胸部发达、泌乳性能好、适应性强、繁殖率高、病害少、耐热性好等优点。莫拉牛奶的最大优点是营养成分高。其全脂乳固形物和乳蛋白率均高于荷斯坦牛奶。不仅如此，m莫拉水牛奶的最大特点是可以制作高档奶酪和一些高端乳制品。莫拉水牛适应性强。经过多年的实践证明，我国广西、广东、云南、贵州、福建、江西、湖南、湖北、江苏等地适宜养殖摩拉水牛。在本期节目中，我们将从围挡设计、饲料搭配、如何选择种牛以及如何在各个生理阶段饲养和管理水牛等方面，向观众详细介绍如何饲养水牛（
莫拉水牛的额头宽而略突出，耳朵小而细而下垂，还有一个漂亮的牛头；它的特点是短角度，向后向上向弯曲和螺旋形。公牛的脖子很粗，而牛又瘦又长，没有下垂的皮肤。没有肩峰。乳房发育良好，尾部与飞节等长，尾端4～4.1cm无尾椎。毛通常是深色的，尾帚是白色的。黑蹄
根据广西壮族自治区1982年的资料，经过26年的繁育，摩拉水牛的体重和体尺都有所增加（见表1和表2）
在体结构上，我国繁殖的水牛群比进口的水牛群高、长，而进口牛群则更深、更短（表3）（
摩拉水牛的繁殖性能
摩拉水牛成熟较早r（www.nczfj。COM/）。根据13头处女牛的观察记录，平均发情期为431（314～624）天。根据62头的资料，平均初交年龄为738.2（463～1267）d。另外，根据23头初产牛的资料，平均初产年龄为31.4±4.5个月，最早为2.3个月，最晚为40个月。在原籍国，最初交配年龄最早为27个月，最晚为30个月。初产年龄37～40个月。在原产国，莫拉牛的发情交配季节大多在7月至次年3月。根据广西畜牧科学研究院164例病例资料，提出了一种新的诊断方法全年发情，但主要集中在8～12月，占全年发情的76.8%，12月为发情高峰期。根据393例分娩记录，大部分分娩集中在7月至12月，占全年分娩总数的78.8%。可见，每年8月至12月为繁殖高峰期。22例患者平均发情周期21.6±5.6d，平均发情时间39.6（27～64）H。根据134个胎龄资料，平均妊娠期303.8±9.5天，公犊302.2天，母犊305.8天。根据382个胎儿的数据，平均产犊间隔为430.8±59.8天。据广西畜牧科学研究院报告，奶牛繁殖率为83.1%，犊牛繁殖率为90.0%（
公牛在3岁时可接受采精训练。根据1973年以前14头公牛972次精子采集记录，平均每次射精量为3.7毫升，平均每毫升精子数为8.2亿（2.5~285.0）百万，平均每次精子总数为288万（1.2~157）百万，异常精子占9.8%，精液pH值为6.6（6.2~7.8）（
。自1974年以来，科杰冷冻精液一直被收集用于人工授精。根据5头公牛117次精子采集记录，平均射精量为6,6（2.0～14.0）ml，冷冻772次，冷冻前活性为0.633，冷冻后活性为0.355，冷冻成功率为83.9%。国营农场的母水牛受胎率为80%～90%，农村地区的母水牛受胎率为30%～40%。七月和八月，气候炎热。莫拉水牛的耐热性强于当地水牛，产奶量稳定，而黑白花奶牛的产奶量急剧下降。抗病性也很强。在适应性观察阶段（1957年至1.963年），该菌株抗病性较强，年平均发病率为1.6倍，占57.9%，其次是创伤（11.5%）、内寄生虫（7.4%）、乳腺炎（4.9%）和眼科（4.9%）。犊牛在哺乳期易患蛔虫病和球虫病，发病率分别为46.3%和56%
）
具有良好的生产性能。经过26年的繁育，其出生体重、各阶段体重和体重、成年体重和体重以及泌乳性能都有所改善（
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