奶山羊养殖技术[农广天地]
奶山羊育种技术【农光天地】视频来源：中央电视台农光天地
【】西农萨能奶山羊育种（20141130）：
西农萨能奶山羊是中国培育的新品种。身体大，皮毛短，脸直，后躯发达，胸部大，体形圆，四长。本片主要介绍了西农萨能奶山羊的品种来源、外貌特征、生产性能、种羊饲养管理、泌乳羔羊饲养管理、繁殖期饲养管理和泌乳母羊饲养管理，以及如何在各生长阶段进行饲养。我希望通过看这部电影，我们能让观众朋友们有一个全面的了解e了解我国自主培育的山羊新品种西农萨能奶山羊（
相关知识：
随着国内山羊奶消费时代的到来，奶山羊成为农民致富的又一亮点。奶山羊对精料需求少，饲料来源广，繁殖率高，适应性强，易饲养。通过研究和试验，将改良奶山羊与本地山羊杂交，第一代杂交奶山羊的年产奶期可达300天左右，可生产鲜奶400～600公斤，具有较高的经济效益。介绍了奶山羊饲养管理技术要点为提高母羊的产奶量，应选择国外优良公羊与本地优良母羊进行选种配种，获得高产奶山羊杂交种。推荐两个优良的奶山羊杂交种（
1。萨能奶山羊原产于瑞士。主要特征是胡须长，头、颈、躯干长，胸部丰满，腹部大，皮肤薄，毛细血管短，乳房发达。成年公羊80～90kg，成年母羊50～64kg，年产奶量一般600～700kg（
2），崂山奶山羊是我国优良奶山羊品种之一。瑞士萨能奶山羊与当地白山羊杂交繁殖。它是纯白色的，通常没有角，颈部一侧下垂。它体格健壮，结构匀称，头、颈、身、腿长，胸部发达。成年公羊体重70～80kg，高70～80cm。母羊一般比公羊小，产奶能力强。泌乳期一般为240～250天，高产母羊可达30天，平均产奶量450公斤（
Ⅱ）。管理要点
奶山羊适应性强，对饲养条件要求低，饲养方便，管理良好。杂草、树叶、藤蔓植物、菜叶、麦麸和粗粮都可以用作饲料，但它们都可以作为饲料应根据各生长阶段
1进行合理搭配和科学饲养。怀孕母羊在怀孕后30天内饲养条件不宜太差，应避免频繁更换饲料。经自然交配受孕的母山羊，在交配后18～25天，可与公羊接触或隔着围栏面对面，以判断是否真的怀孕。怀孕期间，应提供适量的营养饲料，使母山羊保持良好的状态，并进行适当的运动，使其处于活泼的状态。在怀孕的最后一个月，营养水平应再次缓慢增加，并增加营养应将牛奶储存起来，为产奶高峰期做好准备。但要防止奶山羊怀孕后期过于肥胖，否则产奶量会降低。因此，在这一时期，我们不应该喂高能量饲料，而应该喂高质量的全价饲料（
2.羔羊（1）新生。羔羊产后10天内的主要食物是初乳，初乳营养含量高，免疫球蛋白能提高羔羊的抵抗力。初乳喂养量应至少为羔羊体重的1/5。当人们不善于喂养时，他们可以在6天前与母亲一起喂奶，然后在6天后进行人工母乳喂养（2）喂养期。10天后出生时，全脂奶可喂养至40天左右[www.nczfj。喂入量应使羔羊吃饱；同时，羔羊可以提前食用少量易消化的优质浓缩物和干草，这有助于提高羔羊（3）泌乳期的消化能力。出生后40~80天，牛奶、草和材料应并重。牧草宜饲喂优质豆科干草，而大麦、燕麦、玉米、麸皮、豆饼等混合物可在断奶期饲喂。饲料以产后80～120天为主。如果有好的优质干草，并辅以饼渣浓缩液，断奶期可提前到90天，不会影响断奶效果泌乳母羊一般采用舍饲和圈养。饲料要求为：日奶1kg的绵羊，夏秋两季每天饲喂鲜草或红薯藤5kg，加玉米粉0.25kg、骨粉5g、食盐10g，并给予足够的饮用水；冬春季节饲喂优质干草2kg或红薯干藤、花生藤或豆荚壳，加玉米粉300g、骨粉5g、食盐10g温水饮用。随着产奶量的增加，浓缩液相应增加。日产奶量1.5～2.5kg的绵羊，添加玉米粉0.5～0.7kg；日产奶量3～3.5kg的绵羊，添加玉米粉0.5kg.8~1kg。公羊和母羊应分开放牧，每天放牧2～3小时。让母羊适当运动，晒太阳。同时，注意羊舍的清洁（
Ⅲ.挤奶方法
1.调整后的初产母羊可以用连枷或绳子固定，耐心引诱。将调整后的初产母羊引向产奶母羊，使产奶行为的条件反射促进其缓慢适应。经过1~3次挤奶操作训练，即可挤奶（
2.擦洗按摩乳房。挤奶前，将毛巾浸泡在40℃~50℃的温水中，热敷乳房，然后晾干。用手握住乳房的前半部分有节奏地按摩2～3次，每次半分钟～1分钟（
3.根据乳头大小，分别采用握拳法和滑动挤压法。握拳是抓住乳房的下部，抓住它，同时轻轻地把它拉下来；对于较大和较长的乳房，使用滑动挤压方法。先握住乳房中上部，抓住它，同时轻轻向下滑动和向下拉，使乳汁从乳头中挤出。手术中，双手托住两个乳房，双手动作要均匀、轻巧、一致。丢弃最初的几滴牛奶。一次挤两个乳房的乳汁清洁，否则容易引起乳腺炎和乳房畸形。一般来说，奶羊应该在早晨和晚上挤奶一次。日产奶量在3公斤以上的，中午挤一次奶。增加挤奶次数，在挤奶前20分钟饲喂豆饼等精料，饲喂温盐水可促进泌乳，提高产奶量（
4.鲜乳处理。鲜牛奶压榨后，用3~4层消毒纱布过滤。如果不能及时送到乳品厂或销售，可采用低温消毒法进行消毒，然后冷却暂存（
随着乳品工业的迅速发展和气温的不断升高奶牛养殖方面，奶业发展中遇到的另一个问题是奶源不足，一次性投入大量养牛。如果你想赶上这辆公交车上的农民发展乳品业，就必须转变观念，充分认识到奶山羊也是脱贫致富的好办法。发展奶山羊，首先要摒弃传统落后的饲养管理方式，适当增加投入，采用最新技术，提高奶山羊饲养的综合效益。山羊育种应推广的技术主要包括以下几个方面：
1.同期发情技术。奶山羊的发情是季节性的，主要集中在秋季的9～10月，2～次年3月产羔。采用人工方法打破奶山羊季节发情规律，使其在非交配季节发情、排卵、受孕，实现全年产羔产奶平衡。同时，也便于规模管理。方法是取孕酮150-300毫克，用水制成混悬液，用海绵浸泡，插入羊阴道深处。14-16天后取出，当天注射500单位（8-10毫升）孕马血清，隔日或连续注射一次。3-4天后会发情。或使用催情药益苓，用药后72-48小时发情率达93%以上，50%的奶山羊在休息期受孕。通过这种方法，母羊可以在发情期产羔，解决全年鲜奶供应不平衡的问题（
2.超排技术是利用促卵泡激素促进卵泡发育成熟，然后用促黄体生成素引起排卵，简称超排。一般情况下，用30毫克炔诺酮浸泡过的海绵放入母羊阴道内诱导发情。从第11天开始，肌肉注射50单位促卵泡激素，连续3天，总共150套。第12天，取出海绵，每48小时静脉注射50单位促黄体生成素。同时进行第一次授精，第二天进行第二次授精。人工授精一般采用宫颈授精（
3.人工授精技术近年来，国外对人工授精和冷冻技术进行了研究和改进。方法：用乳糖稀释液（11%乳糖75ml，蛋黄20ml，甘油5ml）按1:1-3稀释，放入冰箱，3-4小时后冷却至平衡（3℃-5℃），再用注射器分装于细管或安瓿中f氯乙烯并将其放入冰箱，然后将精液放在挥发的液氮（-80℃左右）中冷冻，或将精液冷却平衡后放在-80℃液氮纱布上滴下并冷冻成颗粒。冷冻精液可在超低温（-196℃）下长期保存，解冻后用于授精。通常情况下，奶山羊精液的稀释率是由于稀释液的类型不同。宫内授精和注射6000-7500万精子可确保从发情中期到非发情期的更高受孕率（
4.早期断奶技术用乳制品替代品喂养羔羊，不仅可提高生产和繁殖率，缩短空周期，还可节省10%-占牛奶总量的15%。但代乳品喂养时间应控制好，一般不早于9日龄。在8日龄之前，让羔羊吃好的初乳和足够的初乳。在饲喂替代乳制品的过程中，要有一个逐步替代的过程，让羔羊慢慢适应。此过程不得少于4天。乳制品代用品的配方一般为70%的脱脂奶粉、15%的动物脂肪、13.5%的小麦粉、1.5%的矿物质、抗生素和维生素。喂食时，将牛奶替代品与水混合，使其稠度与鲜牛奶的稠度相似。出生后第9天，羔羊开始减少摄食量，补充乳粉图茨。在13天大的时候，他们停止喂养，每天给1.5-2升的奶制品替代品，并保证足够的浓缩物、干草和饮用水。在40天大的时候，他们停止使用乳制品替代品，每天给予0.5公斤的浓缩物。用代乳品喂养的羔羊能保证羔羊的正常发育和快速增重。羔羊在出生后6周龄正式饲喂干草是适宜的（
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