我概况

（一）中心产区及分布

中心产区为辽东半岛中部西部瓦房店市，主要分布在普兰店市庄河，锦州区及周边地区

（二）产区自然生态条件

中部产区是辽东半岛千山残脉低山丘陵的一部分，山地丘陵多，平原低地少，海拔50~200米。年平均气温10℃，无霜期165～185天。年降水量580～750mm，雨季集中在6～8月；T年降雪量约50毫米，主要集中在12月至次年1月至次年2月。福州河和港股河贯穿全境。沿江平原多为黄黑色壤质土，土壤肥沃。农作物主要有玉米、水稻、小麦、大豆、高粱、谷子、马铃薯、花生等（品种起源与变化

（I）品种形成

福州牛的形成已有200多年的历史。据记载，清代乾隆、嘉庆年间，生活在福州河、港沽河流域的广大农民，为满足耕种粘性土壤的需要，将山东移民带来的华北黄牛与当地人杂交当地的牛，精心饲养和培育，形成了一定数量的大型牛群。后来，朝鲜牛被用于杂交。经过连续选育，形成了毛色黄、体高体壮、结构对称、劳役性能好、耐粗饲、适应性强、性情温和、遗传性能稳定的地方改良黄牛。1959年，辽宁省人民政府将当地改良牛命名为抚州牛（

（二）种群数量与变化

，2006年底共饲养纯种抚州牛310头，其中瓦房店市抚州牛原养殖场有134头，176头岫岩县抚州牛保护场的牛。共有公牛46头，奶牛264头，其中成年公牛12头；210头奶牛濒临灭绝。近15～20年来，由于黄牛杂交改良的推广，纯种福州牛的数量大大减少。除瓦房店、岫岩种养场外，绝大多数养牛户中没有纯种福州牛（

Ⅲ.品种特征和性能

（一）体貌特征

1.外观特征福州牛皮毛为淡黄色或淡红色，其中浅黄色占51.57%，浅红色占48.43%，t四肢稍轻，鼻子多呈肉色。福州牛体格健壮，结构匀称。成年公牛头短，前额宽，角粗而短，向上弯曲。躯干宽而深，背部和腰部直，胸部深而宽，前躯发达。奶牛外形美观，头稍窄，角细，多为龙门角，眼皮呈粉红色。臀短而斜，尾长至后管下部，尾帚大，尾端颜色为暗红色（

2。福州成年牛体重和体尺见表1（

（II）生产性能

1。产肉性能符合根据2006年福州牛原养殖场短期育肥12头18个月龄公牛的屠宰性能（表2）（

2.使用性能：福州牛用旧木犁[/]，一头两头千牛，耕地8~9亩/天；公牛的平均最大拉力为627kg，最高可达800kg；奶牛的平均最大拉力为399.0kg，最高可达650kg。体重1000～1500kg，步行距离约4km/h（

3.繁殖性能、性成熟年龄、公牛（16.3±1.6）月龄、奶牛（12.4±1.5）月龄；初交年龄公牛为（36±2.1）个月，奶牛为（24.3±1.5）个月。奶牛全年发情，大部分发情于四月至八月；发情周期18～22天，平均21.5天。妊娠期282～283天。公犊初生重（34.8±2.6）kg，母犊初生重（31.4±3.5）kg；公犊断奶重（165.3±10.7）kg，母犊断奶重（151±10.2）kg；泌乳期日增重公犊为（0.728±0.29）kg，母犊为（0.667±0.37）kg；犊牛成活率为91.3%

IV.饲养管理

饲养方式以季节性放牧和冬季补饲为主。在家庭饲养的情况下，玉米秸秆是主要的粗饲料。不同季节采用不同的饲喂方法，夏季农活繁重，饲喂猫饲料较多我每天都在工作；冬季农活少，适当减少饲养量（

v）。品种保护与研究利用

种田保护。1988年，大连瓦房店养牛场（福州牛核心集团原养殖场）首次正式向当地政府提出实施福州牛种保计划。1993年，福州黄牛养殖保护开发利用项目通过国内专家论证。瓦房店抚州养牛场始建于1963年，1997年又在岫岩县建成了一个抚州养牛场，瓦房店市原有的抚州牛核心群开始注册1963年改良品种，1998年岫岩县抚州牛原种场开始进行改良品种登记，1992年中国农业科学院畜牧研究所测定了抚州牛血液多态性；1993，沈阳农业大学畜牧兽医学院测定了福州黄牛的13个生理生化常数。福州牛1988年被列入《中国牛品种名录》，2000年被列入《全国畜禽品种保护名录》，2006年被列入《全国畜禽遗传资源保护名录》（品种评价

），是我国罕见的优良地方品种中国它具有生长发育快、体型大、繁殖性能好、饲养能力强、产肉量大、肉质好、适应性强等优点，深受社会欢迎。缺点是后躯不丰满，臀部锋利。我们应该通过该品种的选育扩大种群，积极开展该品种的种子保存和育种，逐步克服其缺点，使其从食用肉类发展到食用肉类（

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