“一斤带骨羊肉45元!”今天,海口市民陈茹想给家里买点羊肉,但羊肉的高价让她大吃一惊(
今年以来,海南羊肉的均价一直在44元/公斤左右,是全国最高的。业内人士表示,海南羊肉价格居高不下的原因是供求失衡。海南岛年市场需求量约141万只,而产量仅为79.1万只,仅能满足需求量的56%(
事实上,海南具有养殖黑山羊的资源优势。根据行业价格监测,能否发展壮大养羊业羊肉价格逐年上涨数据显示,2012年带骨羊肉平均价格为70.06元/公斤,2013年为81.58元/公斤,同比上涨11.52元/公斤,上涨16.4%。省农业厅畜牧厅厅长陈力说,2014年1-5月,带骨羊肉平均价格为87.77元/公斤,是2012年的1.25倍。海南黑山羊消费需求大,生产一直供不应求。仅在省内市场,年需求量约141万只,缺口约62万只,目前我省羊肉年人均消费量比全国人均水平低1.82公斤。在未来海南羊肉消费结构比重将逐年上升,羊肉价格将继续上涨为主要趋势,产业发展前景看好,羊肉价格的上涨让部分养殖户嗅到了商机。屯昌市西昌镇合资格村民王志结束了在外省工作10年的生活,回家养羊,带领村民成立了白草黑山羊养殖合作社(
“一亩水田一年能养15只羊,一只羊能卖1000多元,而且年收入能达到2万多元,“王志说,因为村里很多年轻人都出去了,很多水田都荒废了,如果这样的话他们种植牧草,从事山羊养殖,收入强于农作(
,目前,白草黑山羊养殖合作社已发展到114个社员,饲养黑山羊4100只。王志说,现在主要是卖羊苗。羊苗重约25公斤。按目前市场价33元/公斤计算,一只羊苗约850元,“合作社年产羊苗9000只,年产值765万元。”(羊粪也是养羊业的主要收入。屯昌县枫木镇罗范村农民王德川说,随着对农产品质量安全的重视,作为一个好的组织无公害肥料,近两年羊粪价格上涨较快,收购价已达550元/立方米,供不应求(
据知情人透露,我省黑山羊产值已达12.7亿元。东山羊是海南“四大名菜”之一,海南山羊产业发展前景看好,但目前海南山羊产业还没有“起飞”。陈力介绍,我省黑山羊生产尚未形成产业化,仍处于原始分散状态,尚未系统规范建设。果阿的发展我省的畜牧业也需要突破饲草、种苗和防疫的门槛(
“随着农业的发展,传统的放牧方式已经没有发展的空间,而种草养羊的做法还没有得到重视和推广,“陈力认为,海南养羊业未来的发展需要建立人才队伍,引导农民从放牧养殖向圈养养殖转变,实现“养羊如猪,饲草如粮”(
我省农民传统上养羊,养殖和养殖基本局限于一个乡镇,近亲繁殖严重,造成品种退化。此外,还有种羊场少,种羊供不应求。目前,新养羊场面临着不引进种羊的局面。扩大良种公羊供应范围,建立母羊养殖标准,做好种苗培育工作,是当务之急。一些开始圈养的山羊死亡率很高,甚至高达30%-40%。”业内人士表示,我省需要建立示范基地,推广黑山羊圈养技术