冬季肉牛舍不良环境的产生原因
蒋博涛1尹锡涵2
（1），黑龙江兽医学院，齐齐哈尔，黑龙江161006, 2，黑龙江八一农垦大学动物科学与技术学院，黑龙江省四季气温波动幅度大，冬夏温差甚至达到60℃以上。同时，在寒冷季节，由于通风不良等因素，室内有害气体含量严重超标，直接影响北方肉牛的生产能力。通过对肉牛饲养方式、畜舍结构及施工工艺的分析结合黑龙江省畜舍环境试验结果，认为寒冷地区冬季肉牛舍环境脏湿的主要原因是饲养方式不合理。目前，黑龙江省规模化肉牛养殖场由于占地面积小，主要采用拴系方式。拴养不仅缩小了肉牛的生存空间，而且严重限制了肉牛在屋外的活动，牛床湿度高导致蹄病发病率显著增加。动物福利的基本需要无法得到保障。据报道通过对畜舍内外6个检测点的检测，测定了畜舍温暖环境对肉牛生理指标的影响。结果表明，室内外不同检测点的湿度无显著差异，但通风量存在差异。同时指出，牛舍环境对肉牛的生产能力、健康状况、饲料消化率和采食量有重要影响。此外，在拴养条件下，为了防止肉牛的饮水设施在冬季结冰，很少给予足够的饮用水。同时，为了防止冬季冷冻产生的粪便和尿液，在日常管理中常被用来限制肉仓的通风换气，导致有害气体和水汽在仓内积聚，短时间内无法排出，降低畜舍空气指数
2建筑结构和工艺不合理
黑龙江省现有的大多数肉牛场（棚）跨度小，升降架低，屋顶坡度小。个别肉牛大棚仍有平顶，严重阻碍了空气流通，阻碍了大棚内污浊空气的排出。同时，也缩小了肉牛的三维空间，对环境的调节能力较差。牛棚外围护结构工艺简单，特别是冬季，很少设置双层塑料薄膜，据报道，在研究季节性温度变化对封闭式牛棚生产性能的影响时（www.nczfj）。普通双坡双排封闭式牛棚，冬季牛棚内温度可维持在0℃以上，最冷的1月份牛棚内平均温度比牛棚外平均温度高18.74℃。然而，用塑料薄膜封闭的牛肉房湿度也有一些缺点。通过整个冬季的测试，确定了苏木的相对湿度ch牛舍非常高，平均超过85%。特别是在1月至2月的最冷时期，湿度可以达到饱和，大部分时间是100%。因此，此时不能保证肉牛的正常生长，但对整个育肥期的增重效果没有显著影响。另外，通风换气系统设计不合理。它只追求肉牛舍的防寒保温，却忽视了肉牛舍的通风换气设计，导致室内阴冷潮湿的环境和污浊的空气不能及时排出，严重威胁肉牛的健康。同时，粪便和污水排放设置不合理，专用粪便和尿液沟的宽度和深度不够，粪便和尿液污水未及时清理，而粪便和尿液水分的蒸发增加了牛舍内空气湿度和空气中有害气体的浓度（
3建筑材料不适宜
北方寒冷地区大多数肉牛舍为砖混结构。墙体一般采用37cm砖砌体，不能满足冬季肉牛房低热阻的需要。彩钢牛棚屋面保温材料均为挤塑板，屋面保温材料为Sou北、北墙及顶、墙均为厚苯板，砖混牛棚的墙、顶均为木屋架及厚单层彩钢板，无任何保温材料。据悉，黑龙江东部地区冬季育肥牛舍存在温度低、湿度大、空气环境质量指标差等诸多问题。在选材方面，挤塑板为屋面保温材料。同时，开放的房子被抬高，用塑料薄膜封闭。同时，开放室的开放部分用双层充气塑料膜封闭。为了增加排气量，设置排气管，管径、高度适中，设置外保温层。这种结构和设计是一种比较合理的适合肉牛越冬的牛舍。通过实际检查还发现，保温效果较好的彩钢板牛棚一般由苯板和挤塑板组成。苯板是由可膨胀聚苯乙烯珠切割后制成。作为生产中的第三代发泡硬质保温材料，是目前市场上较好的保温材料（
4通风设计不合理（
彩钢大棚封闭严密，b但牛棚通风不畅。砖混房屋封闭不够严密，但与彩钢牛舍相比通风换气充分。牛舍冬季保温与通风的矛盾一直是实际生产中亟待解决的问题。据悉，黑龙江省大部分肉牛舍采用自然通风方式，屋顶大多设有排气孔和排气管，但大部分肉牛舍墙上没有进风口。冬天，为了保持室内温度，许多农场设置并堵塞屋顶排气管，导致有害气体无法排放到空气环境中肉牛饲养场的污染与空气指标的下降（
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