近年来，在各级农业部门对养殖业扶贫项目的大力支持下，肉牛养殖户数量不断增加，许多规模养殖户也在不断壮大。在肉牛育种过程中，肉牛育种越来越重要。本文主要对内蒙古鄂尔多斯市东胜区西门塔尔牛的饲养管理技术进行分析研究，希望能对更好地促进瑞士西门塔尔牛产业的发展提供一定的帮助。它不是一种纯种肉牛，而是一种兼有奶和肉的品种。然而，由于其产奶量高，肉类产量p性能不比专业肉牛差，劳役性能也很好。这是一个牛奶，肉类和劳役品种繁多。从国外引进肉牛品种始于20世纪初，但大多是新中国成立后引进的。内蒙古鄂尔多斯引进西门塔尔牛后，对当地黄牛的改良效果十分明显。杂交一代的生产性能一般可以提高30%（

I）。犊牛的喂养与管理

1.初生犊牛的喂养

初生犊牛出生后，应立即用干抹布或干草擦拭口鼻粘液，以利于呼吸；第二如有假死（心脏仍在跳动），立即抬起小腿后腿，从喉咙倒出羊水，进行人工呼吸；第三，如果脐带已经断了，可以在断端撒上5%的碘进行充分消毒；如无破损，可在离腹部6~8cm处剪断（剪刀应消毒），然后充分消毒。一般来说，不需要结扎来促进干燥。为了防止污染，脐带可以用纱布包裹；第四，冬天要先把小牛身上的粘液晒干，然后再处理脐带。天气暖和时，奶牛可以把它舔干。剥下软面包锄，称，数；最后，当犊牛要站立时，应帮助其站立，并教其吮吸初乳（

2.喂养新生犊牛

犊牛必须在出生后半小时至一小时内喂1～2kg初乳，连续喂饲初乳3～7天。让小牛吃足够的初乳是为了增强小牛的抵抗力，因为新生小牛缺乏预防疾病的抗体，而这些抗体应该完全从牛的初乳中获得。产犊牛初乳中的蛋白质主要是免疫球蛋白，包括牛血液中的所有抗体，也就是说，牛会通过所有的免疫球蛋白。维生素含量初乳的t值是正常乳的5～15倍，矿物质含量是正常乳的2～3倍。因此，让犊牛尽快吃初乳是提高犊牛抗病能力的最有效途径。从第一周开始，可以训练犊牛食用浓缩物和优质干草或草，以促进瘤胃的早期发育。一开始，喂食后可以在嘴里涂一点浓缩液，让它们舔。犊牛饲料必须选用易消化的饲料（

II）。生长牛的饲养管理

生长牛是指从断奶到育肥，一般喂至250～300kg体重，再进入育肥期的牛我赞成育肥。生长牛粗饲料利用率高，主要是为了保证骨骼的正常发育。生长牛一般在断奶后用精料喂养，达到一定体重后再育肥。种牛养殖的主要目的是降低成本，因为种牛增重越慢，育肥过程中增重越快，称为补偿生长。相反，养牛的目标不应是高生长率，日增重应保持在0.4～0.6kg。应注意饲养生长中的牛。首先，根据生长牛的营养需要，可以使用中等质量的粗饲料或青贮饲料满足他们的能源需求。生长牛对蛋白质的需求应通过精料补充或优质豆科牧草来满足；第三，无机盐和维生素无机盐和维生素对生长牛的发育非常重要。对于以粗饲料为主的生长牛，应注意钙磷平衡

三、种牛的饲养与管理

1.奶牛饲养中的关键营养问题

首先，对种牛来说，应注意能量是蛋白质更重要的限制因素；缺磷对繁殖率有负面影响；第三，补充维生素A能提高奶牛的繁殖率；福特h、 产犊前后100天的饲喂条件可以决定奶牛的发情率和受胎率。产犊后，由于奶牛产奶量的增加，对饲料的需求显著增加。因此，哺乳期奶牛的营养需要量比妊娠期奶牛高50%，否则会减重，不能发情或受孕；第五，怀孕期间，奶牛增重至少应在45公斤以上。产犊后，每天繁殖0.25～0.3kg，直至繁育完成。如果母牛在产犊过程中身体瘦弱[www.nczfj。产后日增重应达到0.3～0.9kg。这样，6~10公斤中等质量的干草应该是铁每天产犊前都要吃奶。产犊后每天饲喂干草6～12.7kg，精料2kg。同时要注意蛋白质、无机盐和维生素的供应；第六，奶牛是否有营养性生殖疾病，可以从以下几点来判断：一是很少有奶牛能在发情季节按正常周期（21天）发情繁殖。一是首次交配受孕率很低。二是犊牛2周内成活率很低

2.奶牛冬季饲养管理对种奶牛来说，良好的冬季饲养条件可以提高繁殖率、犊牛初生重和断奶重。粗粮可以冬季作为怀孕奶牛的主要饲料，也可用青贮饲料和干草。含杂物多或霉变多的饲料不能喂孕牛，否则容易引起流产（

3.产后奶牛的护理

奶牛产犊后，应先喂温麸卤水汤（麸皮1.5~2.0kg，食盐100~150g），以补充分娩时身体失水。冬季保暖、充饥、增加腹压尤为重要。然后把圈内的脏草移开，换上干净的垫草，用青干草或青草喂奶牛，让奶牛好好休息；其次，出院后及时取出胎盘，检查胎盘是否正常完成胎盘残留超过24小时（夏季12小时）的，应进行手术剥离；第三，奶牛产后恶露排泄是正常的生理现象。产后第一天排出的露水呈血样，然后变成棕胶状。从7到8天，排出的露水是透明的粘液，没有恶性气味。从15到17天，排泄停止，阴部清洁并恢复正常。因为子宫本身有自己的清洁能力，在生理条件下不需要用药水清洗阴道或子宫。如果臭味呈灰褐色，有异味，且排放延迟到21天以上，且外出时，应及时请兽医治疗；最后，由于身体虚弱和哺乳期，大多数奶牛第一至第二发情期症状不明显，难以察觉。因此，产后20天后，应密切关注奶牛外阴、性兴奋和性欲的变化。如果分娩后45～60天没有发情，则应检查奶牛的健康、营养状况、卵巢和子宫，以防止不孕

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