鲑鱼是一种深海鱼类。它在淡水中出生,然后移到海水中生长,然后回到淡水中繁殖。这是一条游船。三文鱼又称三文鱼或三文鱼,是西餐中最常用的鱼类配料之一。三文鱼在不同国家的消费市场覆盖不同种类(
食用三文鱼时,要注意:
野生三文鱼中有很多寄生虫,其中异尖线虫最为常见,容易引起腹痛和腹泻。然而,海水寄生虫不能在人体内长期存活。相比之下,鲑鱼可能有较少的寄生虫(
值得注意的是,淡水虹鳟鱼有时被用作生鱼片,但其风险远大于鲑鱼。这是因为淡水鱼中的寄生虫能在人体内生存,其中最常见的是肝吸虫(
,因此淡水虹鳟不能生吃。异尖线虫可以通过冷冻致死(