鲑鱼是一种海鱼。鲑鱼主要生活在大西洋和太平洋的北部水域。我们在日常生活中购买的三文鱼都是空运到各大水产市场,以保证其新鲜度
虹鳟鱼和三文鱼的区别
1.价格
三文鱼的价格一般在90元/公斤左右,而虹鳟鱼每公斤的价格只有30元。但是,无良商家会以虹鳟鱼肉的价格过高来冒充三文鱼,所以最好从肉质开始(
2.Lines
三文鱼有很多脂肪,有些肉是黄色的,而虹鳟鱼是红色的。此外,三文鱼的肉更细腻光滑,虹鳟鱼的纤维更为丰富希克。如果把肉切成同样厚度的薄片,虹鳟肉会更难咀嚼(
3.味觉
三文鱼能有效降低胆固醇和血脂。作为一种海产鱼类,其肉质很有弹性,鲜美可口,味道鲜美。它被许多喜欢生吃鱼的人所喜爱。虹鳟鱼是一种淡水鱼,味道鲜美,肉质较硬,不太脆。而且,由于虹鳟是淡水鱼,野生时很容易有寄生虫,所以不能生吃