[科技苑]为什么到澳洲买种牛
【科技园】为什么要在澳大利亚买种牛视频来源：央视农广天地
【】为什么要在澳大利亚买种牛（20140505）
首播：CCTV-73 18:30，CCTV-7科技园现场入口
回放：CCTV-73 14:13，CCTV-73，央视七台科技园点播入口
节目指南：
从去年开始，农业部已经开启了澳大利亚肉牛和活牛的批量进口审批，国内很多企业都准备到澳大利亚选牛。那么澳大利亚哪种肉牛更适合引进中国呢？繁殖环境和牛的生长有什么关系？如何选择特定ca什么？选牛时为什么要查家谱？本节目将展示进口肉牛（
选牛的关键环节，选牛是指根据养牛场的育种目标，有计划地选择最适合该牛的公牛，或选择最适合该牛的公牛进行交配，从而产生具有优良基因型的后代。不同的选项有不同的效果（
I。质量匹配
质量匹配是考虑配对方质量比较的选择。根据双方质量的异同，质量匹配可分为同质匹配和异质匹配（
1。同质匹配：指对外观、生产性能或其他经济性状相似的优秀雌雄牛进行交配。其目的是获得与亲本品质相近的后代，巩固和加强其优良品质。纯合子选择的作用主要是稳定牛的优良性状，增加纯合子基因型的数量，但同时也可能提高有害基因的纯合子组合频率，修正亲本的缺点，导致适应性和生活力的下降。因此，必须加强选种，严格淘汰不良个体，改进饲养管理，提高良种选育效果
2.异种交配：指对具有不同外貌、生产性能或其他经济性状的优秀雌雄牛进行交配。目的是选择不同优良性状的雌雄牛进行交配，结合不同的优势，获得双亲品质优良的后代https://www.nczfj.com/ ]异质选择的功能是通过基因重组整合亲本的优势或优势，提高个别后代的素质，丰富群体中所选优良性状的遗传变异。在育种实践中，只要黄牛存在一定的差异，就可以采用异质选择的方法来提高质量遗传选择
遗传选择是基于交配双方的遗传关系。根据双方的血缘关系程度，可分为近亲繁殖（近亲繁殖）和非近亲繁殖（非近亲繁殖）。一般认为，5代以内的雌雄牛交配称为近交，否则称为非近交。从群体遗传学的角度看，在特定条件下，一个大群体的基因频率和基因型频率应能在世代间保持相对平衡。如果上下一代的环境条件同样，数量上的平均值和标准差基本相同。但是，如果不是随机交配，而是交配，就会打破这种平衡。近亲繁殖是指选定交配个体之间的遗传关系高于随机交配个体之间的遗传关系，杂交是指低于随机交配
时的杂交。Ⅲ.选择注意事项
1.各养牛场必须根据牛的育种目标，定期制定选择方案，在调查分析的基础上，根据每头母牛的特点，选择优良的配种公牛，即配种的公牛必须在配种的基础上，选择合适的配种公牛后代试验，以及产奶量的育种值或选择指数，乳脂率和外观均高于奶牛（
3。应及时分析和总结每次配种后的效果，不断提高配种效果（
奶牛育种技术管理的两个重点：
（I）建立数据库
1。原始记录应记录在养牛场的所有生产活动中。每天对各种生产记录和定额完成情况进行生产报表和数据统计。为此，必须建立健全各种原始记录制度，并派专人对各种原始记录表格进行登记和填写ch要求准确、完整。根据肉牛场的规模和具体情况，原始记录主要是牛群，包括各年龄段牛的数量变化和产量、饲料消耗、育肥牛的育肥、经济活动等，各种原始记录按天记录，月份和年份进行统计分析和存档（
2.建立档案牛档案是在个人记录的基础上建立的个体数据（1）成年牛档案记录其系谱、繁殖和产犊（2）犊牛档案记录其系谱、出生日期、体尺、体重等（3）系谱，每个月的体型和体重，发情期和交配期牛被记录在档案中（
（II）在日常技术管理工作中制定基本管理制度，制定并严格执行基本管理制度，是保持肉牛正常生产的关键。根据不同牛的生理特点和生长发育规律，对其进行不同的处理。抓好育、孕、乳、育、肥等环节，制定具体的饲养管理制度，实行合理的饲养和科学的管理，充分发挥其生产效益潜在的，为了带来最大的经济效益和社会效益（
（1）成年奶牛饲养管理系统对于成年奶牛的饲养，饲料应多样化、规律化、定量化，以粗、细、粗为主，合理搭配，并提供充足的新鲜、清洁的饮用水。及时清理牛棚和操场内的粪便，按时刷洗，保持牛的健康。观察奶牛发情情况，及时繁殖。做好产前、产时和新生儿的护理工作。肉牛的小牛一般都是自然哺乳。随着犊牛年龄的增长，应尽快补充。在犊牛管理中，第一种是编号和标记，第二种是重新编号定期称重，三是去角（
（2）成年牛的饲养管理制度应尽量与转群前的条件相一致，以减少条件变化所造成的影响。根据体重按规定的喂养标准喂养。饲料应多样化，以粗饲料为主，精饲料为辅。充足的清洁饮用水供应。保持牛棚、牛身清洁，定期称重。繁殖的公牛在一岁之前就戴着鼻子。育成母牛在18月龄左右应注意观察发情情况，及时繁殖（
（3）育肥产品饲养管理制度离子肥是根据当地的自然条件、饲养条件和技术条件选择的适宜育肥体系。可选择舍饲、放牧和放牧+舍饲的育肥方式。① 小牛肉育肥系统：这是一种连续育肥或一致育肥系统育肥方法：小牛由奶牛自然母乳喂养，小牛也可以使用乳制品替代品自由喂养。可以喂少量粗粮。犊牛7～9月龄，重约300公斤，屠宰后投放市场。② 杂交牛18月龄育肥系统：这是一种货架牛的育肥方法。春季产犊，夏季放牧，冬季舍饲。在世纪年代的夏天第二年，采用放牧和室内饲养相结合的方式补充精料育肥。在冬天之前，屠宰期大约是一年半。③ 杂交牛30月龄育肥制度：18月龄不能屠宰。它需要另一个冬天。到第三年夏季放牧结束时，这些牛将在冬季前两年半左右被宰杀。④ 肉牛百日育肥制度：货架牛除虫，公牛去势，适应期10～15天。育肥初期为40～45天。混合精料按日增重供应，粗料自由喂食。比例精粗比为4:6，育肥后45天精粗比为6:4，肥育牛达到屠宰标准后，冷冻精液人工授精系统人工授精技术是影响奶牛妊娠的重要环节之一，必须严格按照技术要点进行操作。经常检查冷冻精液是否确实被液氮浸泡过。发情母牛授精时，应及时将精液在38℃温水中解冻，解冻后精液活力应大于0.3。授精器具应严格消毒。在母牛的外阴之后采用直肠夹持法将精液转移至子宫适当部位。做好记录，注意孕期（
3.防疫系统疫情将对肉牛生产产生不可估量的影响。因此，要贯彻“预防重于治疗，防治结合”的方针。建立严格的防疫措施和消毒制度。及时了解牛疫的地区和季节分布。关注疫病发生的气象因素、水土环境和社会环境，建立疫病报告制度，并与专业预防相结合以群众性防治为主，预防传染病的侵袭和发生。加强日常传染病预防措施，严格控制非生产人员进入饲养区。饲养区入口处设有消毒室和消毒池。进入投料区时，穿工作服、工作鞋，通过消毒室、消毒池进入。每年春秋两季，对易流行疾病进行预防性注射，定期进行大规模消毒。一旦出现疫情，应迅速隔离感染牛，并建立b型土锁严格消毒，污染环境。进入投料区的人员和车辆应严格消毒。对病牛要合理对待，对非病牛要采取综合防治措施，尸体要严格按照防疫条例处理。定期检查寄生虫病，夏秋两季全面灭蚊灭蝇，按《寄生虫病流行规律》
进行驱虫防制
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