[每日农经]个小价高养殖狗羊-山东济宁市青山羊
[]2010年8月2日
，又小又贵的狗羊在市场上买肉。消费者习惯了按斤买肉，但在山东省济宁市，一种名为“狗羊”的山羊却只按斤卖。一只15公斤重的狗和羊在市场上能卖到1200元。算下来，每公斤的价格在80元左右。这只狗和羊怎么能卖这么高的价格
原来，这只狗和羊是一种绿色的山羊和宝贵的资源。它又叫“狗羊”，因为它毛茸茸的，个头小，“狗羊”在济宁市已经培育了几千年。因其肉质鲜美而受到消费者的欢迎。但由于这类羊生长缓慢，体格较小，最大的c一只羊只长到15公斤，所以当地人不愿意养这种羊，这就导致了“狗羊”的数量急剧下降，几乎灭绝。近年来，当地畜牧部门开始对这一宝贵资源进行保护和开发，使“狗羊”的繁育恢复了活力。目前，在市场上，一只售价1200元的狗和羊仍然供不应求。养狗养羊已成为农民增收致富的重要手段（
山东济宁市：0537-7540996
在山东省凉山县的这家超市，记者发现，普通羊肉的价格是每500克24.9元，而在农民家里，如果整只羊都是买了又去皮去骨，这只绿山羊的羊肉价格比普通羊肉高出三分之一左右，为什么这只小绿山羊能卖这么高的价格（
山东省凉山县一家养殖企业负责人陈建冲：一是它的肉质，包括氨基酸。我们委托中国农业科学院检测氨基酸含量。氨基酸含量比普通山羊高10%以上，味道鲜美。此外，它的钙含量是普通绵羊的三倍
，这是一个独特的山羊品种，既有肉又有毛。因其肉质鲜美，营养丰富，山东菏泽、济宁等地很多人喜欢吃这种羊，其价格自然比普通羊肉高。既然能卖个好价钱，为什么在当地市场上很难找到这只青羊（
陈建冲：羊的其他特点是长得比它快，青山羊的生长速度相对较慢。在市场方面，它仍然谈论价格。作为饲养员，一只羊可以养一年。我的羊可以卖60公斤和80公斤，你的羊可以卖40-50公斤。当然，我养大的（
你吃得越多，你吃得越少，你养得越少。这导致了一个尖锐的红色几十年来，青山羊的数量不断减少，几乎灭绝。然而，近年来，随着生活水平的提高，青羊的营养价值再次引起人们的关注。研究人员还发现，青山羊中不饱和脂肪酸的比例也高于饱和脂肪酸，这正好符合现代人健康饮食的消费理念。然而，在这个时候，青羊的数量已经非常少了。原来，稀罕的东西比较贵。再加上它的体积小，对于养殖户来说，他们当然希望青羊能卖个好价钱（
目前，在市场上，一只售价1200元的狗和羊仍然供不应求定时往来养狗养羊已成为农民增收致富的重要手段
养殖市场
