鲁西牛是我国优良的肉牛品种,起源于山东省西南部。它以生产高档肉牛而闻名。在日常管理中,这种牛耐粗粮,易于管理。鲁西牛在山东省广泛种植。鲁西牛的饲养主要以粗饲料为主,需要掌握关键的饲养技术和一定的饲养技术。饲料是育肥牛获得肥肉的物质基础。饲粮为:干草5kg,青贮玉米秸秆8kg,酒糟10kg,玉米粉3kg,豆饼0.5kg,尿素100g,食盐50g。干草的主要来源是人工饲料的种植,如种植HNMC优质甜高粱、HN MC优质墨西哥玉米、HN MC优质苦菜等,每天3次,即早上6次,中午12次,下午6次。每次投料时间为1-1.5H。鲁西黄牛饲养的牛舍应通风、干燥、保持内外卫生。为了保证肉牛的正常生长发育,必须保持大棚的卫生。及时清除牛粪,每天喂牛时清除牛粪。清洗牛棚和喂入槽。每天喂完牛,及时清理混合料和进料槽。牛棚消毒每月进行一次,用1%浓度的氢氧化钠溶液对牛棚地面和墙壁进行消毒。氨浓时,用过氧乙酸消毒,牛舍门口用白灰消毒
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