苹果渣——畜禽上的使用效果
对照组饲喂7kg青贮饲料，试验组饲喂3kg青贮饲料+4kg鲜苹果渣和3kg混合青贮饲料+3kg鲜苹果渣+1kg蛋白饲料。添加苹果渣和蛋白质，两个处理的产奶量分别提高了16.53%和21.49%；乳蛋白得率分别提高25.58%和32.56%；乳脂得率分别提高了20.69%和32.76%。结果表明，用鲜苹果渣代替部分青贮饲料可提高奶牛产奶量和奶品质
鲜苹果渣与玉米秸秆按1:3的比例混合，饲喂泌乳奶牛。日标准产奶量为18.5kg，分别比青贮玉米秸秆高8.8%和2.5%P乳料比分别为2.41:1和2.17:1，表明鲜果渣与玉米秸秆混合的效果优于玉米青贮；用苹果渣青贮代替40%的青贮玉米饲喂荷斯坦奶牛，可使奶牛产奶量提高8.8%（
采用有益微生物发酵、营养强化的苹果粉作为试验产品。第一组用苹果渣代替10%精料，第二组用1.5kg苹果渣代替1.5kg精料（1kg麦麸和0.5kg豆饼），对照组用常规复合饲料。结果表明，试验1组和试验2组日均产奶量均高于对照组分别比对照组高1.66kg和0.34kg，增乳效果显著，乳成分变化不显著。两个实验组的体细胞数均显著低于对照组。结果表明，发酵强化苹果粉能提高奶牛的产奶量和健康水平
，在干草、麦秸和菜籽粕的基础上，分别添加10%、20%、30%和40%的苹果渣，对12～14月龄海福德肉牛增重无显著差异，但以20%的总增重效果最好，分别为108.2123.1116.8和114.5kg，差异不显著不同处理间饲料转化率和胴体特性的差异随着炉渣含量的增加，脂肪沉积量减少（
，说明如果有其他氮源，特别是有效蛋白，则饲料转化率和胴体特性的差异较大，苹果渣可作为肉牛日粮的30%，且不影响肉牛的生产性能和胴体品质（
绵羊
72日龄美利奴断奶羔羊以苜蓿、干草、玉米、向日葵、鱼粉、小麦、糖渣和矿物质为基础日粮，分别添加10%、20%、30%和40%的苹果渣。日粮CP和me分别为17.5%和10.4mj/kg，日增重分别为357409377和378g。当饮食中苹果渣的含量超过10%时%饲料利用率提高，但在动物体内无明显变化（
用苹果渣青贮部分代替成年母羊和羔羊的精料。结果表明，青贮苹果渣可以替代绵羊和羔羊日粮中的部分精料，但必须以日粮中的戊二烯为基础。添加苹果渣对羔羊
猪
的增重没有影响。试验1将苹果渣和面条与正常饲料混合。对照组与试验组的生长和肉质无显著差异，但试验组的饲养成本大大降低。在第二个实验中，苹果po用肉豆蔻、剩面和一定量的麦麸完全代替饲料。生长正常，但生长比对照组晚0.5～1.0个月，延长了饲养期，消耗了更多的物质。虽然该方法在猪生长早期效果不佳，但该组的成本和总成本均低于对照组
鸡
使用酿酒酵母、产朊假丝酵母和庞氏裂殖酵母。结果表明，固体发酵法生产的S。朊病毒和K。grandis与标准日粮1:1混合，饲喂效果与标准日粮相当，肉鸡日增重正常8周内。鸡无死亡、肝肾疾病。血清尿素氮、糖、总蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶等生化指标均在正常范围，表明苹果渣可作为肉鸡饲料的基本成分（
端
苹果渣已部分用于畜禽养殖业，主要分布在苹果产区。除鲜饲料、青贮饲料和苹果渣粉外，利用有益菌发酵生产生物饲料和饲料蛋白已成为解决苹果渣问题的重要途径，对提高果品种植和加工业效率，减少环境污染具有重要意义除青贮和发酵处理外，可提高普通畜禽的生产性能，另一方面可降低饲料成本。因此，为了使苹果渣在畜禽养殖业中得到更广泛的应用，需要进一步研究苹果渣在不同畜禽中的作用机理、最佳使用方法和最佳用量，并向特种养殖业推广。苹果渣在畜禽中的利用效果并不优于替代品，有时甚至不如替代品，但作为一种资源是不能浪费的，这也符合农业可持续发展的要求。因此，应将苹果渣作为饲料资源加以利用列入议程
养殖市场
