连续育肥是指用育肥饲料对犊牛进行育肥,直至13-24个月龄前出售,活重达到360-550公斤的育肥方法。这种方法提供新鲜多汁的牛肉,脂肪较少,仅次于小牛肉。每头母牛提供的牛肉比犊牛多肥育15%,但肥育成本高,精料消耗量大。根据干物质,精粗比为1∶ 2-3.肥育牛饲料总供给量约为活重的2%。根据饲养方式的不同,连续育肥可分为棚内连续育肥、放牧集中育肥和谷类育肥。当非日粮中添加蛋白氮(尿素)以提高粗蛋白水平,用量不应超过精料的3%。喂食时应采用干食,喂食后饮水。此外,为了提高育肥效果,每天可使用瘤胃200mg,并与浓缩液混合使用。体重可增加10%-20%。