养牛不仅需要科学的饲料调配,更需要精湛的饲养技术。一个农场应该有自己的饲养计划来赚取更多的利润。如何调配肉牛饲料?配给是肉牛养殖户的一项重要工作。肉牛品种复杂多样,育肥方式不同,生产目标不同,饲料资源和气候条件也不同,许多养殖户没有条件使用全混合日粮。因此,农民需要把握好“三个结合”,即做好营养与经济、适口性与多样性的平衡与协调,稳定与灵活才能达到有效利用数据资源的目的s、 充分发挥肉牛生产潜力,促进养殖效益最大化
营养与经济的结合
肉牛对各种营养素的需求与生长年龄、基础体重和目标日增重密切相关。在没有条件采用全混合日粮(TMR)调制饲喂技术的情况下,肉牛日粮配种、精粗混合饲喂和绿色无粗饲料饲喂应采用传统的精粗结合方式。粗饲料是基础,其较大的容积能给肉牛一种饱腹感,保证瘤胃的正常生理功能,避免消化道疾病,并保持相对较低的投入co因为它的低价。为了使日粮成本降到最低,必须充分利用各种粗粮,特别是农作物秸秆。肉牛饲料投入的限制因素是精料混合料的调配,必须准确计算其组成和总供给量(
在肉牛精料混合料中,能量饲料可占60%-70%。无论从营养成分还是市场价格来看,玉米都是肉牛的优质饲料,是肉牛日粮中首选的能量饲料。但在高档牛肉生产的后期,要慎用黄玉米,尤其是屠宰前120-150天。必须注意控制l剂量,否则会使胴体脂肪变黄,影响胴体品质。大麦是生产高档牛肉的优良能量饲料。在瘤胃代谢过程中,大麦中的淀粉可直接转化为饱和脂肪酸。饱和脂肪酸呈白色,硬度好。肉牛屠宰后的胴体脂肪变硬。屠宰前期饲喂大麦对提高牛肉品质具有重要意义,具有不可替代的作用。另外,合理利用麦麸、米糠、甘薯等能量饲料,可以充分利用当地资源,在一定程度上降低饲料成本(
粉是蛋白质的主要成分在肉牛精料中,可占20%~30%。普通膳食主要包括豆饼、花生饼等。这种饲料价格高,用量过大容易增加饲料投入,但棉籽饼除外。棉籽饼具有蛋白质饲料、能量饲料和粗饲料三重特性,是肉牛的良好饲料。此外,棉籽饼是肉牛的非竞争性饲料。在养殖业中,只有肉牛才能大量使用棉籽饼,特别是在育肥牛日粮中,而且没有比例限制。无论是从资源利用的角度,还是从饲养效果和过量的角度为提高经济效益,应在肉牛精料中添加更多的棉籽饼。此外,国外研究证实,蓖麻饼经适量氧化钙处理(每公斤蓖麻饼60克氧化钙)完全可以替代豆粕在杂交育肥牛日粮中的应用。这也是降低饲料成本的一种途径(
丰富的混合精料营养是提高牛肉产量和改善牛肉品质的饲料保证。否则,不仅会增加投入,影响经济效益,而且容易导致前胃松弛、瘤胃堆积、尿路结石等疾病。浓缩物混合物的干物质质量不得超过th的60%饮食中的总干物质。具体量应根据品种和育肥方式确定。但无论采用何种育肥方法,后期均应增加混合精料的用量。为了防止过量精料引起酸中毒,可在混合精料中添加1%~2%的碳酸氢钠和5%~6%的动物脂肪(
2.适口性与多样性的结合
饲料的适口性直接影响肉牛的干物质采食量。肉牛不喜欢吃粉状饲料。饲喂1立方厘米颗粒饲料或牧草,可提高采食量30%~50%。此外,肉牛在饲养方面也很有竞争力。小鱼的采食量圈养和槽饲比单槽饲喂高15%~18%。因此,应充分考虑饲料原料的适口性、饲料的形状和饲养方式,保证肉牛的品质干物质采食量达到理想水平(
各种饲料的适口性不一致。麦麸质地柔软,适口性好,具有通便作用,广泛应用于牛肉生产中;多汁饲料和绿色饲料适口性好,能调节肉牛食欲,增加采食量。非脱脂米糠经长期贮存后,易产生糙米,严重影响其适口性;油菜籽饼遇水会产生刺鼻的气味明显影响食欲;麦秸和秸秆适口性差,必须进行适当的加工,如短切、氨化、碱化等;酒糟中含有许多有机酸(如植酸、草酸、单宁酸、脂肪酸等),肉牛在饲喂初期并不习惯。在酒糟中掺入少量食盐,涂抹在肉牛口中,诱导肉牛自由进食,而霉变、冰冻的酒糟不能使用;鲜红薯的适口性很好,但如果有黑斑,就会有苦味,严重影响其适口性。食用后,肉牛容易引起呼吸困难、肺泡炎肺气肿、皮下气肿等中毒症状,甚至死亡。牛是草食性动物,精料比例过高也会影响适口性,进而影响干物质的摄入(
肉牛可以食用多种饲料,包括草、干草、秸秆、加工副产品等,同时充分考虑饲料原料的适口性,肉牛日粮要注意饲料品种的多样化,不能过于单调,多种饲料要合理搭配,保证日粮营养和成分的平衡。充分利用当地饲料资源,特别是各种农副产品和加工业的下脚料,不仅可以调整日粮适口性,增加采食量,有助于生产高档牛肉,还可以在一定程度上降低饲养成本(
甜菜渣是甜菜压榨后的残渣。新鲜甜菜渣含水量70%-80%,适口性好,易消化。干甜菜渣微甜,无氮浸出物含量可达56%。对肉牛来说是一种很好的粗饲料补充。麦芽糖渣含糖量高,口感甜,粗纤维含量低,含有一定量的粗蛋白质和粗脂肪,消化率高,饲用价值与谷类相近,高于麸皮。是肉牛饲料的优良调味品。苹果渣是c安纳里。无氮浸出物和粗纤维含量高。它含有一定量的矿物质和丰富的维生素。它营养丰富,味美可口。也适用于肉牛饲料(
除使用常规粗饲料外,还应考虑叶面饲料。意杨叶片蛋白质、粗脂肪、钙、磷含量分别为13.4%、4.5%、2.38%和0.09%;刺槐叶片蛋白质、粗脂肪、钙、磷含量分别为19.1%、5.4%、2.4%和0.03%;2%,粗脂肪5.1%,磷0.31%,钙1.76%;柳叶蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷含量分别为11.1%、2.11%、11.96%、0.57%和0.08%,分别;4%,粗脂肪2.5%,钙0.97%,磷0.17%;桑叶含有25%-45%的粗蛋白质和5%的粗脂肪,富含氨基酸、矿物质和维生素;泡桐叶片蛋白质、粗脂肪、钙、磷含量分别为19.33%、5.82%、1.93%和0.21%;苹果叶片蛋白质、粗脂肪、钙、磷含量分别为9.8%、7%、0.29%和0.13%。这些叶子是肉牛的优质粗饲料。合理配置肉牛日粮,不仅可以有效利用当地的饲料资源,而且可以使日粮成分多样化,达到调节日粮适口性、增加采食量的目的稳定性与柔韧性的结合肉牛消化生理的变化具有阶段性。为适应这一变化的要求,肉牛日粮的组成必须在一定时期内保持相对稳定,精粗比的调整,精粗各成分的变化,粗饲料种类和数量的搭配,饲料添加剂的使用应根据肉牛的年龄特点、生长发育规律和养殖目标逐步进行。应留出适当的过渡适应期,以避免日粮组成的突然变化导致瘤胃微器官的失调影响消化功能,甚至引起消化道疾病(
的同时,还应注意肉牛体组织的变化是渐进的,不同生长阶段骨、肌肉、内脏和脂肪的生长量和生长速度不一致,对营养成分和数量的需求也有很大的不同。因此,肉牛日粮组成的稳定性是相对稳定的,在这种情况下,应注意稳定性与灵活性的结合,这就需要充分考虑肉牛的品种特性、性别差异、生长年龄、生长发育等因素,育肥要求等因素(
生长牛的生长发育速度是fa瘤胃发育变化大,消化能力不断增强。有必要使用粗选和混合精矿的更好组合。粗饲料占总日粮的50%-60%,混合精料占40%-50%。之后逐步增加粗饲料供给,到1岁时粗饲料消耗量占总日粮的70%~80%,混合精料减少到20%~30%。育肥时,除了生长年龄和消化能力的变化外,还应充分考虑气候因素。当温度低于0℃ 大于25℃, 每5分钟添加10%的浓缩液℃ 脾气的增加或减少自然。当然,性别和品种因素也是非常重要的,比如:要想获得同样的日增重,用种牛育肥,日粮供给要比公牛多20%左右;奶牛混合精料比肉牛高10%。此外,干物质摄入量与生长年龄密切相关。犊牛日干物质供应量应占体重的2.5%~3%。育成肉牛的体重比例可达2.2%~2.5%。成年肉牛体重所占比例可达2%~2.2%。老肉牛的体重比例一般不到2%。这些都是把握这一规律的重要参考e日粮分配的稳定性和灵活性
大理石纹肉牛的生产需要根据肉牛的生长特点灵活调整日粮。育肥初期,为保证骨骼和瘤胃的生长发育,混合精料的蛋白质含量应达到13%~15%,消化能应达到12.6~13.4mj/kg,投喂量应占体重的1.0%~1.2%;在育肥中期,为了促进肌肉的生长发育,混合精矿的蛋白质含量可达到14%~16%,消化能为13.8~14.2 MJ/kg,饲喂量占体重的1.3%~1.4%;在晚些时候育肥期,为了促进肌肉间脂肪的沉积,增加牛肉的大理石花纹,混合精料的蛋白质含量可降低到11%~13%,消化能含量可提高到14.0~14.5mj/kg,饲喂量可占体重的1.5%~1.5%。6%。(
粗饲料种类繁多,共同特点是粗纤维含量大于18%,体积大,非常适合肉牛的消化生理。粗饲料中的营养成分差别很大。当采用不同的粗选工艺时,混合精矿的组成不能保持不变。因此,有必要灵活调配能量、蛋白质和蛋白质和其他营养素的粗饲料。要充分发挥粗放的综合效应,就必须相互学习。例如,豆科牧草如三叶草、苜蓿和草木樨的蛋白质含量高于禾本科牧草如雀麦、高羊茅、苏丹草和黑麦草。用豆类干草作粗饲料饲喂肉牛时,混合精料的蛋白质含量可达到8%-10%,混合精料的蛋白质含量必须达到10%-12%,用玉米秸秆和其他农作物秸秆作粗饲料时,混合精料的蛋白质含量必须达到16%-20%。青贮饲料含水量大,养分含量低。青贮饲料用作肉牛粗饲料时,t混合浓缩液应含有12%-14%的蛋白质(