肉牛育种是根据养牛场的育种目标,有计划地选择最适合奶牛的公牛,或选择最适合公牛的奶牛进行交配,从而产生基因型良好的后代。我们来看看肉牛养殖管理技术(肉牛的初交年龄应根据品种及其具体生长发育情况来确定,一般晚于性成熟期,初交时的体重应为成年体重的70%左右。当年龄已到但体重尚未达到时,应推迟第一次交配年龄;相反,可以适当推进。普通肉牛的第一个交配年龄是:早熟品种,公牛15-18月龄,奶牛16-18月龄;晚熟品种,公牛18-20月龄,奶牛18-22月龄。肉牛出生后10-12个月龄和杂交肉牛出生后12-15个月龄,公牛能产生受精卵,奶牛能排出成熟卵,这才叫成熟。成熟并不意味着它可以用于繁殖,因为肉牛此时还没有完全成熟。如果进行繁殖,不仅会影响肉牛本身的生长发育,而且后代质量较差,间接影响今后的生产性能。当然,太多的繁殖延迟往往会导致我生育能力。肉牛体具有成年肉牛的固有形态,称为体成熟。肉牛一般1.5-2岁,杂交肉牛一般2.5岁;奶牛大约15-22个月大。但由于品种、饲养管理和气候条件的不同,有可能促进和延缓肉牛的成熟。肉牛在良好的饲养管理条件下可使用10-15年(当雌雄性成熟时,虽然生殖器官发育完全,具有正常的繁殖能力,但此时机体的生长发育并不完全,因此,不适宜于肉牛
3的选育和使用寿命
具有一定的生育能力。牛的寿命因品种、饲养管理和健康状况而异。肉牛的寿命为9-11年,公牛的寿命为5-6年。如果繁殖期结束,雌雄牛的繁殖能力会降低,因此没有饲用价值,应及时淘汰。公牛和牛犊早期繁殖,会影响自身的健康和生长发育,犊牛出生时体弱,出生体重小,不易饲养,奶牛产后产奶量受到影响,公牛性功能早期下降,繁殖年限缩短。如果繁殖太晚,很容易使母牛过于肥胖,难以受孕,公牛也会怀孕梨自慰和阳痿,影响育种效果。因此,掌握初交年龄对提高肉牛素质、发挥生产性能、提高繁殖率具有重要意义