牛的常见疾病防治——中毒性疾病——马铃薯中毒
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土豆也叫土豆和山药蛋。它的外皮、发芽芽、茎和叶中含有马铃薯毒素（茄碱）和硝酸盐（硝酸盐可转化为亚硝酸盐并中毒）。牛在食用一定量发霉、发芽的土豆或生土豆皮后中毒（
【症状】轻度中毒，有明显的胃肠炎、食欲不振、反刍停止、瘤胃蠕动无力、轻度肠胃胀气等症状。排便或腹泻次数增多，粪便中混血。呕吐，口腔粘膜肿胀，嘴角起水泡，肛门、尾根、四肢内侧和乳房出现皮疹。体温38° 在C左右，心率，呼吸，心律失常和s脂肪化增加。奶牛产奶量下降，妊娠母牛流产（
重度中毒的牛表现为躁动、狂怒、冲直、抑郁、后身无力、摆动步态、血便、腹股沟出血等，全身痉挛和快速死亡（
[治疗]
（1）迅速清除体内有毒物质：0.02%（1/5000）高锰酸钾4000毫升洗胃或灌肠。然后服用盐或油类泻药（怀孕牛不宜使用泻药）（
（2）1000毫升10%-25%葡萄糖溶液，20毫升维生素C，20毫升10%咖啡因，60-80毫升硫酸镁，每天两次，静脉注射（
（3）对于中毒引起的皮疹，先剪掉患处的毛发，用水洗30%硼酸，再涂上具有抗菌收敛作用的龙胆紫（
（4）据报道，患者在发病早期给予食醋1000ml以上，结合其他治疗（
[预防]效果更佳① 不要喂发霉和腐烂的土豆。② 用其它饲料（
饲喂发芽马铃薯和马铃薯绿茎叶
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