从产奶后120天开始,奶牛的产奶量占整个哺乳期总产奶量的60-65%。在实际生产中,由于各阶段奶牛产奶水平和营养需求存在明显差异,不可能用同一日粮饲喂不同泌乳期的奶牛。目前,国内外提倡采用早泌乳、中泌乳、晚泌乳
的饲养方式,在泌乳早期,从产犊到产后70天,奶牛的干物质采食量和食欲没有完全恢复,但比泌乳后期降低了15%左右。在此期间,奶牛的平均体重将减少35-50公斤,每天0.5-0.7千克,在某些情况下每天2-2.5千克。在哺乳早期,精粗比按干物质计约为55-60%:45-40%。有两种饲喂方法:
1.中国传统的饲喂方法:奶牛产犊后,可以自由饲喂优质干草,尽量避免饲喂过多的玉米青贮饲料。喂食浓缩液后,观察当天的进食情况。如果已经没有浓缩液了,又吃了很多干草,精神、排便、反刍都正常,而且奶量也在增加,可以每天添加0.5-1公斤浓缩液,否则就不能添加饲料。精饲料一天喂三次,一般不超过3kg/次,应混喂饲前粗饲料(
2.全价日粮喂养法:根据奶牛泌乳早期产奶量、乳脂率、体重、体重损失等因素计算奶牛的营养成分,然后计算相应的日粮营养水平和调制总量,确定饲料配方,然后将短粗饲料、精料、浮渣饲料、缓冲剂、矿质元素维生素等添加剂用专用搅拌机(或人工)搅拌均匀,供牛自由食用。这样,就不会出现消化功能障碍、瘤胃酸中毒、喂饱过多等问题,而且食量大,营养均衡,奶量增加快(
2哺乳期,产后71-140天,哺乳高峰期刚刚过去,但干物质摄入进入高峰期,体重开始恢复。在这一阶段,奶牛获得的营养物质不仅能满足养殖业和产奶的需要,还需要用来恢复产后的体重减轻。如果奶牛多余的营养非常均衡,子宫恢复正常,就可以进入正常发情期,产后90-110天就可以受精。在泌乳中期饲喂全价饲料是非常重要的。饲喂技术要点如下:
1.根据维持和提高奶牛产奶量的需要,可以饲喂全价饲料,而不需添加c日产奶量大于35kg的高产奶牛,无论是平日还是夏季,均应考虑体重变化(
2.添加缓冲液。夏季应添加氯化钾或脂肪粉,以帮助高产奶牛抵御热应激(在榆林等南方地区,非高产奶牛也应防止热应激的发生)(
3.为了防止夏季热对奶牛食欲的影响,可在日出前凌晨3—5时,在最低温度下饲喂一次,以增加本季节泌乳力强的奶牛的采食量,防止和减少体脂泌乳现象(
3.产后141—305天是哺乳晚期,奶牛已进入中晚期妊娠。奶牛的营养需求包括维持、泌乳、补体组织修复、脂肪生长和妊娠期沉积等营养物质,因此奶牛的营养需求增加。这一时期的饲喂技术要点是:
1.根据奶牛的产奶水平和实际脂肪状况进行日粮供应。只要奶牛是中等脂肪(肋骨外露明显),应根据不同产奶水平提供不同营养水平的日粮,并特别注意防止奶牛过胖(
2.在预期断奶前应进行直肠检查以确定是否需要怀孕及时断奶。有些牛可能怀了双胞胎,在干奶期应合理提高牛的饲养水平(
3.禁止饲喂冷冻或发霉的饲料,注意保护奶牛,防止机械流产