水在奶牛生产中的作用
饮用水的重要性不亚于正常的饲养技术，以保持奶牛健康和获得高产奶。奶牛饮水条件良好，产奶量可提高6%～10%；如果使用自动饮水机，产奶量可提高14%～19%（
87%的牛奶成分是水。因此，产奶量在很大程度上取决于水的摄入量。有时，即使饮食正常，产奶量也可能因为水分而减少18%～20%。水质对奶牛来说非常重要。一般来说，水质会影响奶牛的采食量、健康状况和生产性能。水分是奶牛养殖过程中经常被忽视的重要营养物质之一，我认为它的重要性仅次于氧气。因此，在奶牛生产中，必须重视水的作用，观察奶牛的饮水情况，并进行分析研究（
奶牛需要大量的饮用水。一般来说，奶牛的日常饮用水夏季为100-150升，冬季为50-70升。奶牛需要饮用水、饲料水和有机物代谢水，其中饮用水最为重要。大约83%的泌乳奶牛的水是通过饮用水获得的。奶牛饮水量受产奶量、干物质摄入量、气候条件、日粮组成、水质和奶牛生理状态等因素的影响(
改善奶牛饮用水的措施有哪些
保证足够的饮用水
有条件的奶牛场（户）可在牛棚、奶牛场安装自动饮水机，让奶牛按需饮水。据观察，有自动饮水装置时，奶牛平均每天饮水7～10次，干牛每天饮水4～5次。如果没有自动饮水机，也可以每天定时供水，一般每天3~4次，夏天每天5~6次。运动场应设置饮水池，以保证饮用水的新鲜和清洁。饮用水箱应设置在距离给水箱15m以内。奶牛喝水喂食后多喝水，但不能在吃多汁饲料前喝水（
保证饮用水卫生
（1）水源不受污染。奶牛场的水源应避开农药厂、化工厂、屠宰场等，最好的水源是自来水。在没有自来水的情况下，可以选择井水和河水作为水源。在选择河水时，饮用前应对河水进行沉淀和消毒。一般情况下，每标6g～10g漂白粉或
0.2g白杜沙加入米水中；在选择井水时，最好使用深井水。水井应加盖并密封，防止污物和污水进入（
（2）水质符合要求要求。奶牛饮用水质量主要包括五个方面：1）感官（嗅觉和味觉）；2.② 生化特性（pH值、总可溶性固形物、总溶解氧和硬度）；③ 有毒有害物质（重金属、有毒矿物、有机磷化合物、碳氢化合物）的含量；④ 矿物质含量（硝酸盐、钠、硫酸盐和铁）；⑤ 每年都要对水质进行细菌数量测定，包括细菌数量、矿物质含量、硝酸盐含量、pH值等（
一般满足饮用水水质要求，每升水中大肠杆菌数量不超过10个，pH值为7.0~8.5；水的硬度在10之间℃ 还有20个℃. 为了保证良好的水质，应定期监测饮用水。硬度过高的水，喝冷开水可以降低硬度。在高氟地区，可向饮用水中添加硫酸铝和氢氧化镁以降低氟含量（
水中固体物的含量是水质的重要指标。水质好，固体含量低于2.5g/L，如果超过10g/L，不要饮用。如果水中氯化钠的浓度高于2%，就会中毒。水中不应含有铅、砷和杀虫剂等有毒物质。牛不应该喝黑藻生长的水，因为有六种铝gae有潜在的毒性因素（
（3）保证饮水器具的卫生。饮用器具应保持清洁，每天清洗并定期消毒。另外，奶牛场水槽的卫生状况也不容忽视，每天都要清洗并定期消毒（
保证饮用水的温度
奶牛对饮用水的温度要求非常严格。根据研究，活重400公斤的奶牛喝45升接近0.5公斤的冰水℃. 从那时起，当水温上升到体温时，它们需要消耗总饲料能量的15%。因此，过冷的水不仅需要消耗更多的热能，而且会引起肠胃寒冷，这很容易引起疾病和流产的怀孕奶牛。结果还显示，冬春季节，奶牛的水产奶量为8.5%℃ 比美联储的1.5%高出8.7%℃; 温度为2℃ ~ 6.℃, 给了奶牛10头℃ ~ 15℃ 饮用水和冷水与
相比，产奶量提高了9%。因此，严禁给奶牛喝冰水、雪水。但是，饮用水温度过高，对奶牛有害。喝酒20℃ 冬季长时间温水会削弱奶牛的体质，表现为胃肠道消化功能障碍，很容易感冒。因此，合适的温度饮用水温度为：12℃ ~ 14℃ 成年奶牛；15℃ ~ 16℃ 用于哺乳怀孕奶牛；一个月以内的犊牛35头℃ ~ 38℃（ (保证饮水频率和科学饮水
春秋冬季，奶牛饮水2~3次，高产奶牛可适当增加饮水频率。夏季由于需要降温，饮水量可能是平时饮水量的2-3倍，为提高产奶量，需要喝凉水或在饮用水中加入一些抗热应激药物，如小苏打、维生素C或绿豆汤等。成年奶牛每1公斤干垫需要3-3.5升水三。与每天在屋外喝两次水相比，在屋内安装自动饮水机可以多耗18%的水，多产3.5%的牛奶。每天使用自动饮水机饮水10次，白天2/3次，晚上1/3次（17:00至3:00）。因此，为了满足奶牛的饮水需求，大多数养牛场在家中设置了自动饮水机（
产后奶牛应及时饮用温热的红糖麸皮水。配方为：在10公升水中加入1公斤麸皮、60克食盐、1公斤～2公斤红糖、1公斤益母草或益母草膏，补充奶牛失水，保持奶牛健康，防止奶牛患乳糜泻产后便秘（在
日粮中添加水
，可将总混合日粮的含水量调节到55%～57%，从而提高奶牛的摄水量，避免奶牛的部分摄食；在冬季，可以用开水将部分浓缩液制成粥供奶牛饮用，可显著提高产奶量。提倡饮用水诱导法。通常将麦麸、玉米粉、豆饼粉等按1:10的比例混合成糊状，供牛饮用。结果表明，与对照组相比，冬季和春季诱导饮水组产奶量提高了12.65%，夏季和秋季提高了16.8%
，避免了人工授乳的发生水源地电气化
水的电气化会影响奶牛的饮用水，应测量和调节水的电导率。奶牛养殖者应引起重视认识到影响奶牛饮水的因素很多，应不断研究提高奶牛饮水量的新方法。
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