奶牛的早期交配会影响它们的健康和生长。出生的小牛体质弱,出生体重小,难以饲养。奶牛产后产奶量会受到影响。因此,正确掌握母牛和母牛的初交年龄,对于提高牛的素质,充分发挥母牛的生产性能,提高繁殖率(出生后各器官生长速度基本一致,生长速度快)具有十分重要的意义,但6月龄前后生殖器官生长速度加快,逐渐进入性成熟期。此时,母牛卵巢中的卵子能够成熟并分泌性激素。有性欲和发情表现为能排卵并进入发情期。这时,奶牛可以交配、受精,完成妊娠和胚胎发育的过程(
,然而在发情期,只有性器官开始成熟,需要垂体、卵巢和子宫的发育才能达到完全成熟。这时,奶牛全身的发育也成熟了。一般来说,第一次交配可以安排在20-30个月龄的牛成熟时进行。在生产中,第一次交配期是根据身体发育情况确定的,年龄仅供参考。当地牛的体重一般为180-210公斤,改良牛的体重为250-280公斤。