国家肉牛产业首席专家曹兵海为恩施黄牛发展把关
“建议恩施市参照宁夏养牛业模式，积极引导政府，以农民饲养为重点，成立育肥合作社，严格遵循科学的饲养方法，提高产品质量，进一步打造‘恩施牛’高端品牌。”4月13日，中国农业大学国家肉牛产业技术体系和饲料营养专家首席专家曹冰海在4月12日至13日在Shengjiaba乡考察了“恩施黄牛”产业发展情况
，曹冰海在萧佳奎的陪同下，恩施州畜牧兽医局局长于秋红市人大常委会副主任ee和恩施州畜牧兽医局局长田天龙来到胜家坝乡魏干堡村二台坪向胜养牛基地，详细了解了牛舍建设、饲料配给、防疫、养殖品种等情况，并结合该乡实际情况，提出建设性的发展建议
近年来，恩施市把发展壮大畜牧业作为发展农村经济、增加农民收入、推进新农村建设的有效载体。恩施市以市场需求为导向，采取有效措施，不断扩大养殖规模，努力提高收入养殖业的发展，使恩施市肉牛养殖业呈现出蓬勃发展的良好势头。2011年全市销售肉牛3.16万头，年末存栏量7.65万头，牛肉产量4740吨，肉牛产值9852万元，占畜牧业总产值的21.3%。肉牛产业已逐步成为全市农村经济和农民增收的重要支柱产业。恩施黄牛是恩施市地方良种和宝贵的畜牧资源。是山民经过长期栽培驯化和生物进化形成的独特优良的地方品种。它的主要特点是表现在适应性强，耐粗食，易管理，繁殖力强，品质好。沈家坝乡是恩施市畜牧业发展的重点镇之一。近年来，按照“社区示范、大户型带动、小户型大发展”的原则；因地制宜，科学养殖，树恩施牛品牌”的发展思路，正在努力建设恩施牛第一乡，全乡有养牛户4325户，养殖头10443头，年销售头2000多头，已建成恩施牛养殖社区2个，以祥盛牧业公司为龙头的恩施奶牛繁育基地已开始采取措施也许吧。曹炳海一行来到恩施州沈家坝乡考察养牛业的发展，大家对纯正的恩施牛品种赞不绝口，这是一座具有巨大发展价值的“金矿”。在4月13日上午举行的论坛上，曹炳海从宁夏奶牛养殖模式出发，结合恩施市实际，从政策和机制两方面介绍了宁夏肉牛养殖的先进经验，对“恩施牛”高端品牌建设提出可操作性的指导意见
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