养牛从肉牛犊的养殖和管理开始
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犊牛分娩：奶牛分娩时，应先检查胎位是否正常，如难产应及时助产。当胎位正常时，试着让它自由地生产，而不是被迫拖延。犊牛出生后应立即清除口鼻粘液，并轻轻按压肺部，防止粘液进入气管。然后，在离腹部10厘米处切开小牛脐带，用5%碘浸泡1-2分钟进行消毒。母牛最好舔犊牛其他部位的胎液（
，为了促进犊牛肠胃的早期发育，在消化前饲喂粗饲料肠道功能改善。小牛出生一周后，可以在马槽里放一点优质的绿色干草，免费喂食。两周后，将少量切碎的胡萝卜和其他绿色多汁的饲料放入槽中喂养。60天后，可增加至2公斤以上（
断奶技术：犊牛的哺乳期一般为2个月，每天喂养3次。生长良好的犊牛，40日龄一日两次，50日龄一日一次。犊牛在断奶后的头几天内任何时候都会减重，这是正常的。犊牛在断奶10天后应继续在单独的笼子里饲养，直到没有喂养要求（
有两种类型的犊牛d：谷类犊牛饲料和全价犊牛饲料。总的犊牛饲料比谷类饲料含有更多的纤维（即更少的能量），但这两种犊牛饲料都可以与成年牛的饲料成分（尿素除外）结合。全价犊牛饲料的适口性略差于谷类犊牛饲料，因此采食量较低。断奶前不需要补充粗饲料（
一般来说，犊牛饲料中的谷物成分是粗轧形成的粗颗粒。由于饲料颗粒太细，不能促进瘤胃蠕动，因此不适宜饲喂犊牛。一般来说，5%的糖浆可以添加到犊牛饲料，以提高适口性。犊牛每天喂食1.5-2.0千克犊牛饲料（三个月大）)，它们可以被喂食更便宜的浓缩物混合物。
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