牛是反刍动物。胃的结构是多室的,由瘤胃、网胃、皱胃和皱胃组成。犊牛出生时,瘤胃体积很小,瘤胃和网的总和只有皱胃的一半。结构不完善,粘膜乳头柔软、短而小;当小牛1-2个月大时,它们几乎不能反刍。当小牛3-6周大时,它们的瘤胃开始有正常的微生物活动。当小牛3-4个月大时,它们开始反刍。犊牛6月龄时,建立了完整的消化功能(
,一般来说,犊牛网槽唇较发达,合成管可闭合,使之具有良好的消化功能液体食糜可沿网槽和皱胃直接到达皱胃,不经瘤胃消化直接到达皱胃。此时,只有皱胃完成胃的功能,皱胃和小肠完成食物的消化和吸收(
牛对饲料的消化依赖于瘤胃微生物、粗纤维的发酵和分解。断奶前犊牛在瘤胃内活动,瘤胃内的微生物种群尚未建立,完全不能消化饲草(
过早饲草不利于犊牛瘤胃发育。饲草只能在瘤胃中起到摩擦瘤胃壁的作用。如果你吃的是劣质饲料,那将是一种危险正确的方法是给犊牛合理的断奶时间,使瘤胃粘膜乳头健康发育。断奶后可以喂优质干草,最好多喂植物性饲料。这是因为植物性饲料能促进瘤胃的生长发育,而瘤胃的生长发育又能促进植物性饲料的消化利用。为今后高产奶牛的培育奠定了坚实的基础。