丹麦红牛品种性能介绍
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丹麦红牛是丹麦特有的奶牛品种之一。它是由丹麦本地牛与琵琶牛和奶短角牛杂交而成。近年来，它被添加到美国瑞士棕色牛的血液中。它已经形成了100多年。具有良好的泌乳性能和产肉性能（
丹麦红牛肉也具有良好的性能，屠宰率为54%。育肥期，12～16月龄公牛日增重1010g，屠宰率57%
生长能力
，1989～1990年平均产奶量6712kg，乳脂率4.31%，乳蛋白率3.49%。高最高单产11896kg，乳脂率4.2%，乳脂量446kg，乳蛋白率3.31%。个人奶的最高最终产量超过10万公斤。在我国饲养条件下，305天产奶量5400kg，乳脂率4.21%，其中最高的个体为7公斤000只（1984）首次引进中国的丹麦红牛超过30只，分别在吉林畜牧兽医研究所和西北农业大学饲养。主要用于延边牛、秦川牛和福州牛的改良。杂交后代普遍表现出适应性强、耐粗、育种优良、生长发育快等特点t、 出生体重大，产奶量高，深受群众欢迎。1990年，原福建农学院从陕西引进丹麦红牛冷冻精液改良福建闽南黄牛，也取得了上述明显的改良效果（
改良状况
1984年，30多头丹麦红牛首次引进中国。分别在吉林畜牧兽医学院和西北农业大学饲养。主要用于延边牛、秦川牛和福州牛的改良，产奶量高，深受群众欢迎。1990年，原福建农学院引进了f陕西省丹麦红牛的精液，改善福建闽南黄牛，也取得了以上明显的改善效果（根据西北农业大学的报告），改良丹川黄牛对秦川牛的效果是好的。杂交1代初生重3032kg，平均产奶量为1，乳中干物质、脂肪、蛋白质和乳糖分别为14.4%、5.0%、3.7%和5.0%
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