红三叶草和白三叶草是优良的繁殖禾本科牧草,再生能力强,能耐受频繁放牧和重放牧。鲜草亩产3000-4000公斤。这种草质嫩、叶多、适口性好。其营养价值在豆科牧草中最高。干物质中粗蛋白28.7%,脂肪3.4%,可溶性糖40.4%,矿物质28.7%,钙0.9%,磷0.3%。相对而言,红三叶草和白三叶草由于草层低,单位面积干物质产量低,常与禾本科牧草混播。混播最适宜的牧草是多年生黑麦草放牧牧草。在混播草地中,草地的重要价值是红三叶草和白三叶草不仅对牧草的营养价值和产量有贡献,而且能迅速占领空间,防止杂草的入侵和发展,保持草地的良好状态,通过生物固氮改善土壤供氮,促进高产禾本科牧草的生长(