消毒是预防和控制疾病发生、传播和蔓延的最佳途径。鸡肉行业也是如此。只有在饲养的各个环节制定并采取一套严格的消毒措施,才能有效地消除散在环境、鸡体表和饲养工具中的病原微生物,保证鸡的健康生长,发挥最佳的生产性能(
,介绍了鸡舍的消毒步骤:
1.将鸡舍各角落的粪便、被褥、杂物、灰尘等清理干净,无死角。这个过程可以去除80%的微生物(
2.冲洗chic内的所有零件鸡舍,如地板、墙壁、天花板、笼子和鸡舍内的物品。这个过程可以去除10%的微生物(
3.用2-3%的苛性钠溶液彻底喷洒鸡舍内部。间隔1小时后,用碘、氯、醛、季铵盐等消毒剂按合理比例对鸡舍再次消毒。该工艺可去除5%的微生物(熏蒸法:
1)用量:每立方米福尔马林40ml,高锰酸钾20g(
2)温度要求:10℃以上℃( (
3)湿度要求:50-70%(
4)密闭时间:不少于24小时(
此工艺可去除3%的微生物(
5空房子。空房消毒是一个非常重要的步骤,它可以中断微生物的生命周期。空房时间一般为7-15天。该工艺可去除2%的微生物。