鸡的断喙技术_通用养鸡技术_养鸡技术_养鸡资讯_养鸡网
切喙是鸡肉生产中的一项重要技术。破喙能有效避免啄食成瘾的发生，提高饲料利用率，使鸡的生长发育协调一致，提高育雏率，有利于鸡的良好生产性能（
1破喙时间
一般在5-6日龄时较好。此时鸡体小，操作方便，并能有效防止早期啄食的发生。一般来说，1日龄雏鸡不建议折喙。因此，断喙会导致不必要的脱水和更大的应激，1日龄雏鸡喙短，不易操作。在山姆酒店同时，断喙的年龄不宜太大。例如，有些育种者选择在一个月甚至更大的时候切喙。此时，喙内血管和神经丰富，会使喙更难折断，对鸡造成过强的应激，严重影响鸡的正常生长发育。但需要注意的是，鸡生病或接种疫苗时，或温度过高、处于应激状态时，不应进行断喙。只有鸡恢复正常后才能进行断喙。此外。产蛋期用于交配的公鸡和有啄食习性的个体鸡应也要适当地去喙（从
去喙前2天到
去喙后3天），适量的多种维生素（特别是维生素K和维生素C，饮用水浓度分别为4G/L和20g/L）时，应补充饲料或饮用水止血，增强抗应激能力（
断喙前6小时内停止喂养。为保证断喙效果，选用具有自动控制功能的高温叶片精密断喙装置。根据操作人员的要求，需要专门指派有经验的饲养员进行断喙操作，以防止在叶片te时出现不均匀（
3断喙操作
断嘴装置温度达到650-750℃, 可进行断喙操作。左手握住鸡腿，右手拇指放在鸡后脑勺上，食指放在鸡喉咙上。轻轻向后按压舌头以避免受伤。一般情况下，燃烧时间应控制在3S以内，以便切割部分烧成黄色。严禁叶片温度过高，燃烧时间过长。因为这样会使喙变软，甚至舌尖变形，影响以后的生产性能。54001
如果第一次断喙效果不好，或断喙后喙长不好，则第二次断喙需要断喙，即修复喙。5-8周龄时可进行喙修剪，以保证鸡只有足够的发育时间。操作方法与第一次基本相同。如果鸡比较老，左手拇指和食指可以抓住鸡翅的根部，左手拇指可以钩住鸡的左腿。右手握住头，拇指放在头上，食指放在喉咙上，舌头缩回，上下喙整齐地合上。另外，在修复鸡喙时一定要注意避免烫伤鸡舌。最后，我们也要记住，生产中要争取一次破喙成功，而且尽量不要两次掰嘴，这样可以减少对鸡的压力影响，减少不必要的工作投入。
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