雪山草鸡是由藏鸡和山茶鸡
杂交而成的一个新品种,肉质野生,飞行性能优良。适宜舍饲与围网放牧相结合,增加户外运动和充足的光照。商品化成年鸡体中等,绿脚,细腿,外形美观。公鸡有红色的背和黑色的尾巴,母鸡有大麻的羽毛。公鸡约85日龄,母鸡约120日龄。公鸡的体重为1.25-1.5公斤。鸡肉细嫩可口。适用于锅、煎、烧等多种烹饪方式。它深受消费者的喜爱(
性成熟雪山草鸡早,公鸡45天啼叫,母鸡100天产蛋。这只鸡长得很快,没有啄毛。抗病性强,适合多种饲养方式。商品鸡生产成本低,价格高,市场容量大,效益好。公鸡体重1.4~1.5kg,料肉比2.8:1;投放市场120天,体重1.25-1.4kg,料肉比3.5:1