与哺乳动物不同,鸡胃的持水能力是有限的。因此,为了保持蛋鸡良好的生产性能,必须持续供应新鲜饮用水。饮水不足会导致饲料消化不良和吸收,血液粘稠,体温升高,影响生长和产蛋,粪便和尿液中的水分含量也会显著下降,甚至引起动物脱水。体重下降,氮和电解质(钠离子和氯离子)排泄增加,脉搏加快,最终死于衰竭。研究表明,当鸡体失水量占体重的1%-2%时,鸡体失水量将显著增加影响食欲,尤其不想吃干饲料。采食量的减少影响了鸡的生长发育(
随着缺水的进一步加重,机体失水量会增加,从而导致完全停止进食,消化功能下降甚至完全丧失,免疫力和抗病能力减弱。如果长期缺水,体内水分含量会大大降低;如果人体失去8%-10%的水分,就会引起生长代谢的紊乱(
研究发现,蛋鸡在不损失全身脂肪和50%蛋白质的情况下仍能存活,但如果失去10%的水分,就会死亡。考试一般来说,生长发育期断食10天,只要饮水充足,就不会造成死亡;但如果断水3天,即使饲料供应和饲料质量有保障,鸡还是会口渴而死。缺水12小时以上对产蛋鸡有不利影响,会降低产蛋率,增加无壳蛋和软壳蛋的比例(
发现,缺水24小时产蛋鸡产蛋率下降30%,恢复产蛋性能需要25~30天(产蛋恢复时间远大于对照组)水资源短缺)。当缺水超过36小时时,蛋鸡死亡率显著增加。如果在较长时间缺水(36-40小时)后恢复供水,可能引起“醉酒综合症”或“水中毒”,导致死亡。在炎热的季节,48小时的断水将造成严重的死亡。此外,严重缺水也会导致鸡体温下降(