肉鸡：出口路在何方
“2013年，我国鸡肉产量达到1.72亿吨，我们认为肉食比大于1.7。如果鸡肉消费量保持不变，鸡肉含肉量每年增加2%，这意味着中国将不得不解决62500公顷耕地。”美国avigate养殖公司国际产品经理多米尼克·埃尔菲克（Dominic elfick）说：“对于中国的家禽业来说，我们需要进一步提高其卫生条件的标准，进一步降低成本，并按订单生产尖端产品。”（
黄海倩：发展家禽业需要注意国家外贸形式存在的产业发展困难我自己。这样发展是非常好的，我们需要注意各国的对外贸易形式。我们正在谈论许多自由贸易协定，包括与新西兰签署自由贸易协定。中国、日本和韩国都在谈论这个问题，但欧洲和美国却在进行TPP和TTIP。如果我们不参加入世，不仅会影响整个禽类贸易，而且还有一些东西要去世贸组织，如果离开中国，前景非常悲观。”(龚新民：种鸡标准化的影响有三个标准：山东益生菌畜禽有限公司副总裁龚新民山东益生菌畜禽有限公司总裁在本次论坛“准化市规模化肉鸡养殖场现场管理”的主题演讲中表示：“作为种鸡，标准化的影响有三个标准，即饮用水环境和营养。在营养方面，有一个标准，叫做营养标准。不同的饲养者是不同的。二是原材料的验收标准。三是对原材料验收有严格规定。我们的标准非常详细，包括接受什么、接受什么指标、标准是什么以及如何处理。”台湾大华高级副总裁李景辉eng集团、中国畜牧业协会家禽分会白羽肉鸡联盟会长说：“美国80%-90%的鸡捕获量可以在中国销售，由于贸易协定，政府之间还有很多工作要做。总的来说，中国需要降低成本，迅速实现生物防治，等待自由贸易的大门打开(
山东莱阳春雪食品有限公司董事长郑伟新说：“我认为中国产品的出口还是比较稳定的。如果有问题，基本上都是我们自己的问题。一是食品安全问题。我们都很清楚，近年来许多食品安全问题都是我们自己不称职的媒体报道例如过去几年中快速生长的鸡的问题。我认为这些问题还需要我们自己的努力加以改善(河南永达集团股份有限公司董事长冯永山说：“我们市场的差异化，国际市场的差异化，与巴西和美国相比，是非常显著的。特别是我们的终端产品结构在国际市场的中国和亚洲地区的加工方式不同，所需劳动力和劳动力类型也不同。我去过巴西。他们的鸡肉价格确实很低，但他们的加工业和人们的文化与亚洲人的饮食文化截然不同。他们不能打电话生产具有亚洲、日本和中国饮食习惯的产品
）资深家禽经济学家戈登布特拉内尔（Gordon butlanel）表示：“一些巴西公司不仅出口自己的家禽产品，还希望在牛肉中制造更多高附加值产品，希望获得更高的利润率。因此，我们觉得在全球市场竞争中，中国应该作为一个高质量的国家出现在世界舞台上。我认为我们在这方面有很多机会(otech公司企业事务副总裁MarkPearseLyons博士说：“在国际市场上确实有很多机会。正如你今天下午提到的，这不仅是食品安全问题，还有政治和外交因素，当一个地区的进出口大幅度增加时，比如非洲，对中国这样的国家，特别是东盟国家来说，会有很多机会和市场，中国畜牧兽医学会副秘书长、北京博雅协鑫农牧科技有限公司副总经理说：“在这个问题上，我们不需要出口。出口是禽业发展的战略方向。它只起到促进作用。我们必须认识到出口的标杆作用，在其他企业中起到引领和示范作用才是我们真正的目标。当然，出口仍然是一个问题二）在将来合适的时候，可以选择补充策略
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